Pasta Zara Linea All'uovo
Eierpasta-Linie von Pasta Zara: trockene Tagliatelle aus Hartweizengrieß, Eiern und Wasser mit 4–5 Minuten Kochzeit.
Pasta Zara Linea All'uovo ist die Linie trockener Eierpasta von Pasta Zara. Laut offizieller Website umfasst sie ein Format, Tagliatelle, flache Bänder in der 500-g-Packung. Zutaten sind Hartweizengrieß, Eier und Wasser; den Eianteil nennt der Hersteller nicht. Der Weizen stammt aus EU- und Nicht-EU-Ländern und wird in Italien vermahlen, der Teig wird mit Quellwasser aus den Dolomiten zubereitet.
Die Eier-Tagliatelle kochen schnell, in 4–5 Minuten, etwa doppelt so schnell wie die reinen Grieß-Tagliatelle der Linea Speciale (8–9 Minuten). Das Ei macht den Teig gelber und poröser, sodass die Bänder Soße gut aufnehmen.
Tagliatelle werden traditionell mit Fleischragù, Pilzen sowie Sahne- oder Käsesoßen serviert. Die Linie gehört zur Eierpasta und ist das einzige Eiprodukt im Sortiment von Pasta Zara; alle anderen Linien bestehen nur aus Grieß und Wasser.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Eier, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Eier-Tagliatelle für Ragù und Sahnesoßen |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Pasta Zara Linea All'uovo → Art von → Eierteigwaren → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Pasta Zara, Eierteigwaren
- Ähnlich und verschieden
- Tagliatelle
Häufige Fragen
Wie lange kochen die Eier-Tagliatelle von Pasta Zara?
4–5 Minuten, laut offizieller Website.
Was steckt in den Tagliatelle Pasta Zara All'uovo?
Hartweizengrieß, Eier und Wasser; der Eianteil ist nicht angegeben.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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