Pyriatyn Korol Syriv senza lattosio
Pyriatyn Korol Syriv senza lattosio è un formaggio duro senza lattosio con il 50 % di grasso sulla sostanza secca, confezionato e al taglio.
Pyriatyn Korol Syriv senza lattosio è un formaggio duro senza lattosio del caseificio di Pyriatyn, gruppo Milk Alliance. Ha il 50 % di grasso sulla sostanza secca, come i classici formaggi di tipo olandese.
Il formaggio a caglio stagionato contiene già poco lattosio, perché gran parte se ne va con il siero e il resto viene fermentato dai fermenti; il formaggio senza lattosio è etichettato a parte perché chi è intollerante possa sceglierlo con sicurezza.
Formati: pezzi confezionati da 150 g e flow-pack da 160 g, oltre a blocchi di circa 2,3 e 5 kg in film per il taglio al banco.
Usi: come ogni formaggio duro — panini, insalate, gratin di pasta e verdure. Conservatelo chiuso in frigorifero. In caso di intolleranza diagnosticata, controllate ingredienti ed etichetta.
Dati
| Materia prima | latte vaccino |
|---|---|
| Uso | intolleranza al lattosio; panini, gratin |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Formaggio»
Pyriatyn Korol Syriv senza lattosio → tipo di → 🧀 Formaggi semiduri → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Fa parte di
- 🧀 Pyriatyn, 🧀 Formaggi semiduri
Domande frequenti
È vero che i formaggi duri hanno molto lattosio?
No, il formaggio stagionato ne contiene poco; il Korol Syriv di Pyriatyn è inoltre etichettato senza lattosio.
Quanto grasso ha il Korol Syriv senza lattosio?
Il 50 % sulla sostanza secca.
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