Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino
Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino: una pasta secca lunga a sezione quadrata di Rustichella d'Abruzzo (linea Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredienti: semola di grano duro, peperoncino piccante 1,8%, peperone dolce 1,2%, acqua.
Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino è una pasta secca lunga a sezione quadrata del marchio italiano Rustichella d'Abruzzo. Fa parte della linea Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredienti: semola di grano duro, peperoncino piccante 1,8%, peperone dolce 1,2%, acqua. Formati: 500 g. Proteine: 12,5 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Gli spigoli quadrati danno consistenza e trattengono bene ragù di carne, sughi al pomodoro e condimenti al pecorino. Piatti classici con questo formato: amatriciana, cacio e pepe e carbonara. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, peperoncino piccante 1,8%, peperone dolce 1,2%, acqua |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Linea della casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Come si collega al tema «Pasta»
Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Spaghetti alla chitarra
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino?
Semola di grano duro, peperoncino piccante 1,8%, peperone dolce 1,2%, acqua.
Con che cosa si serve Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino?
Gli spigoli quadrati danno consistenza e trattengono bene ragù di carne, sughi al pomodoro e condimenti al pecorino.
Simili
Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli allo Zafferano · Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli ai Funghi Porcini · Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli con Pepe e Limone · Rustichella d'Abruzzo Chitarra · Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli con Spinaci · Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Nero di Seppia