📜 Somló
Antico vulcano spento nell'Ungheria occidentale, noto per i corposi vini bianchi da Juhfark.
Il Somló è un distretto vinicolo nell'Ungheria occidentale, sui pendii di un vulcano spento. La collina si erge da sola nella pianura e da lontano sembra una piccola montagna. Il distretto si chiama Nagy-Somló, «Grande Somló».
Il suolo della collina vulcanica è di basalto e tufo vulcanico, ricco di minerali. La vite cresce su pendii caldi esposti a sud. I vini del Somló sono pieni, con acidità vivace e marcata mineralità, spesso con una nota affumicata o salina.
La principale uva locale è lo Juhfark. È un'antica varietà bianca il cui nome significa «coda di pecora»: i grappoli sono lunghi e stretti. Accanto ad essa si coltivano Furmint, Hárslevelű e Welschriesling. I vini del Somló sono vini bianchi fermi, e si conservano bene.
Il Somló è uno dei distretti di vino bianco più insoliti dell'Ungheria. Il suolo vulcanico conferisce ai suoi vini un carattere distintivo e riconoscibile.
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Nagy-Somló
- Vitigni
- 🍇 Furmint, 🍇 Juhfark
- Vitigni principali
- 🍇 Juhfark, 🍇 Furmint, 🍇 Riesling Italico, 🍇 Hárslevelű
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Che cos'è il Somló?
È un distretto vinicolo ungherese su un vulcano spento, noto per vini bianchi pieni e minerali.
Qual è l'uva principale del Somló?
Lo Juhfark, un'antica varietà bianca ungherese.
Cosa significa Juhfark?
«Coda di pecora»: l'uva prende il nome dalla forma lunga del grappolo.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.