🍇 Tannat
Vitigno a bacca rossa tannico del sud-ovest della Francia e varietà principale dell'Uruguay.
Il Tannat è un'uva a bacca rossa molto tannica del sud-ovest della Francia. Il nome è legato alla parola "tannino", ed è una descrizione accurata: gli acini con buccia spessa sono ricchi di tannini, le sostanze che danno al vino il gusto astringente. Il vino è scuro, denso e forte.
La patria dell'uva sono le prime colline dei Pirenei: la Guascogna, il Béarn e il Paese Basco. La denominazione più nota qui è il Madiran, dove il Tannat è l'uva principale. Viene usato anche nel Saint-Mont, nel Tursan, nell'Irouléguy, nel Brulhois, nel Cahors, nel Saint-Sardos e nel Côteaux du Quercy. I vini giovani di Tannat possono essere ruvidi, quindi hanno bisogno di invecchiamento o di essere uniti a uve più morbide.
La seconda patria del Tannat è l'Uruguay. I coloni dal Paese Basco portarono l'uva nel XIX secolo, e oggi è la principale uva a bacca rossa del Paese. Nel clima caldo dell'Uruguay il vino risulta più morbido.
L'uva è legata per genealogia all'Arinarnoa e all'Ekigaina. Appartiene all'elenco generale dei vitigni e al vino francese.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino francese
- Dove cresce
- 📜 Madiran, 📍 Francia sud-occidentale, 📍 Guascogna, 📍 Pirenei (Bearn e Paese Basco)
- Vitigno principale in
- 📜 Irouléguy, 📜 Madiran, 📜 Saint-Mont, 📜 Tursan, 📜 Brulhois, 📜 Cahors, 📜 Béarn, 📜 Coteaux du Quercy, 📜 Saint-Sardos
- Discendenti
- 🍇 Arinarnoa, 🍇 Ekigaïna
Domande frequenti
Che cos'è il Tannat?
Un'uva a bacca rossa del sud-ovest della Francia, molto ricca di tannini.
Dove si produce il vino Tannat?
Nel Madiran e in altre zone del sud-ovest della Francia, e anche in Uruguay.
Perché il Tannat è l'uva principale dell'Uruguay?
I coloni dal Paese Basco la portarono lì, e si adattò bene al clima locale.
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