🍇 Tannat
Casta tinta tânica do sudoeste de França e a principal casta do Uruguai.
A Tannat é uma casta tinta muito tânica do sudoeste de França. O nome está ligado à palavra «tanino», e a descrição é exata: bagos de película grossa são ricos em taninos, as substâncias que dão ao vinho o sabor adstringente. O vinho é escuro, denso e forte.
A casta é originária do sopé dos Pirenéus: Gasconha, Béarn e País Basco. A denominação mais conhecida aqui é o Madiran, onde a Tannat é a principal casta. É também usada em Saint-Mont, Tursan, Irouléguy, Brulhois, Cahors, Saint-Sardos e Côteaux du Quercy. Os vinhos jovens de Tannat podem ser ásperos, por isso precisam de envelhecimento ou de ser misturados com castas mais suaves.
A segunda pátria da Tannat é o Uruguai. Os colonos do País Basco levaram a casta para lá no século XIX, e hoje é a principal casta tinta do país. No clima quente do Uruguai, o vinho torna-se mais suave.
A casta está aparentada, na genealogia, com a Arinarnoa e a Ekigaina. Pertence à lista geral de castas e ao vinho francês.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho francês
- Onde cresce
- 📜 Madiran, 📍 Sudoeste de França, 📍 Gasconha, 📍 Pirenéus (Béarn e País Basco)
- Casta principal em
- 📜 Irouléguy, 📜 Madiran, 📜 Saint-Mont, 📜 Tursan, 📜 Brulhois, 📜 Cahors, 📜 Béarn, 📜 Coteaux du Quercy, 📜 Saint-Sardos
- Descendentes
- 🍇 Arinarnoa, 🍇 Ekigaïna
Perguntas frequentes
O que é a Tannat?
Uma casta tinta do sudoeste de França, muito rica em taninos.
Onde se faz vinho de Tannat?
No Madiran e noutras zonas do sudoeste de França, e também no Uruguai.
Porque é a Tannat a principal casta do Uruguai?
Os colonos do País Basco levaram-na para lá, e adaptou-se bem ao clima local.
Semelhantes
🍇 Gros Manseng · 🍇 Petit Courbu · 🍇 Petit Manseng · 🍇 Manseng Noir · 🍇 Camaralet · 🍇 Arrouya