🍇 Touriga Nacional
Il miglior vitigno a bacca rossa del Portogallo, pilastro dei Porto e dei vini secchi della valle del Douro.
La Touriga Nacional è una varietà a bacca rossa del Portogallo. Molti la considerano la migliore uva rossa del paese. Dà un vino scuro e ricco con profumi di violetta, frutti neri e fiori.
Gli acini sono piccoli con buccia spessa. Le rese sono basse, ma il vino è concentrato, ricco di tannino e di colore. La varietà si adatta bene al caldo e alle estati secche. È la base del Porto e dei vini rossi secchi della valle del Douro. Viene coltivata anche nella zona del Dão, nell'Alentejo, nel Tejo e altrove.
La varietà ha dei parenti: è genitrice della Touriga Franca, anch'essa importante per il Porto. La Touriga Nacional compare nell'elenco dei vitigni e appartiene ai vini liquorosi. Oltre al Portogallo è piantata in Australia e in Sudafrica, ma dà la sua impressione più forte in patria. I vini con questa uva invecchiano bene.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Touriga Nacional → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino portoghese
- Dove cresce
- 📍 Douro, 📍 Dão, 📍 Trás-os-Montes, 📍 Cima Corgo, 📍 Douro Superiore, 📍 Alenquer, 📍 Tejo
- Vitigno principale in
- 📍 Beira Interior, 📍 Douro, 📍 Alenquer, 📜 Duriense, 📜 Port, 📍 Tejo, 📍 Dão
- Collegato a
- 🍷 Porto
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Vino liquoroso
- Discendenti
- 🍇 Touriga Franca, 🍇 Tinta Barroca, 🍇 Tarrango
Domande frequenti
Che cos'è la Touriga Nacional?
Un'uva rossa del Portogallo, base del Porto e dei vini rossi secchi della valle del Douro.
Dove si coltiva la Touriga Nacional?
Nella valle del Douro, nella zona del Dão, nell'Alentejo e in altre parti del Portogallo.
Che vino si ottiene dalla Touriga Nacional?
Un vino scuro, ricco e tannico, con profumi di violetta e frutti neri.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino portoghese — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 📜 Port — Il celebre vino liquoroso della valle del Douro, affinato nelle cantine di Vila Nova de Gaia, vicino a Porto.
- 🍇 Tinta Barroca — Vitigno a bacca rossa della valle del Douro, in Portogallo, usato per il Porto.
- 📍 Cima Corgo — Cuore del Douro intorno a Pinhão, con le migliori quinte.
- 🍷 Vino liquoroso — Vino con aggiunta di acquavite di uva; è più alcolico e si conserva più a lungo.
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