🍇 Touriga nacional
La mejor uva tinta de Portugal, base del oporto y de los vinos secos del Duero.
La Touriga Nacional es una variedad de uva tinta de Portugal. Muchos la consideran la mejor uva tinta del país. Da un vino oscuro y rico, con aromas de violeta, frutas negras y flores.
Las bayas son pequeñas, con hollejo grueso. Los rendimientos son bajos, pero el vino es concentrado, con mucho tanino y color. La variedad se adapta bien al calor y a los veranos secos. Es la base del Oporto y de los tintos secos del valle del Duero. También se cultiva en la zona del Dão, en el Alentejo, en el Tejo y en otros lugares.
La variedad tiene parientes: es progenitora de la Touriga Franca, también importante para el Oporto. La Touriga Nacional figura en la lista de variedades de uva y pertenece a los vinos generosos. Además de Portugal se planta en Australia y Sudáfrica, pero causa su mayor impresión en casa. Los vinos con ella envejecen bien.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Touriga nacional → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino portugués
- Dónde crece
- 📍 Douro, 📍 Dão, 📍 Trás-os-Montes, 📍 Cima Corgo, 📍 Douro Superior, 📍 Alenquer, 📍 Tejo
- Uva principal en
- 📍 Beira Interior, 📍 Douro, 📍 Alenquer, 📜 Duriense, 📜 Port, 📍 Tejo, 📍 Dão
- Relacionado con
- 🍷 Oporto
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino fortificado
- Descendientes
- 🍇 Touriga franca, 🍇 Tinta barroca, 🍇 Tarrango
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Touriga Nacional?
Una uva tinta de Portugal, base del Oporto y de los tintos secos del Duero.
¿Dónde se cultiva la Touriga Nacional?
En el valle del Duero, en la zona del Dão, en el Alentejo y en otras partes de Portugal.
¿Qué vino se elabora con Touriga Nacional?
Un vino oscuro, rico y tánico, con aromas de violeta y frutas negras.
Qué leer después
- 🗺️ Vino portugués — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 📜 Port — El famoso vino fortificado del valle del Duero, criado en las bodegas de Vila Nova de Gaia, cerca de Oporto.
- 🍇 Tinta barroca — Uva tinta del valle del Duero, Portugal, usada en el oporto.
- 📍 Cima Corgo — El corazón del Duero alrededor de Pinhão, con las mejores quintas.
- 🍷 Vino fortificado — Vino al que se le añade aguardiente de uva; es más fuerte y se conserva más tiempo.
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