Afeltra Candela
Afeltra Candela: długi, pusty w środku suchy makaron — gruba nitka z kanałem na całej długości marki Afeltra (linia Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali); skład: semolina z włoskiej pszenicy durum.
Afeltra Candela to długi, pusty w środku suchy makaron — gruba nitka z kanałem na całej długości włoskiej marki Afeltra. Należy do linii Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali. Na oficjalnej stronie produkt oznaczono jako Pasta di Gragnano IGP — chronione oznaczenie geograficzne UE dla suchego makaronu wytwarzanego w Gragnano. Makaron jest ciągniony przez brązowe matryce, dlatego ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos.
Oficjalna strona podaje główne składniki: semolina z włoskiej pszenicy durum. Czas gotowania według oficjalnej strony: 5–7 min. Opakowania: 500 g.
Pusty środek wypełnia się sosem, dlatego to klasyka do sosów z guanciale, pomidorami i pecorino oraz do neapolitańskiego ragù. Klasyczne dania z tym kształtem: amatriciana i gricia. Alergeny: gluten (pszenica). Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem.
Fakty
| Surowiec | Semolina z włoskiej pszenicy durum |
|---|---|
| Czas trwania | 5–7 min |
| Przeznaczenie | Amatriciana, gricia |
| Linia domu | Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Afeltra Candela → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali, Pasta di Gragnano
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Afeltra Candela?
5–7 min według oficjalnej strony Afeltra.
Jaki jest skład Afeltra Candela?
Semolina z włoskiej pszenicy durum.
Podobne
Afeltra Fusillo con Buco · Afeltra Zito Lungo · Afeltra Super Spaghettone · Afeltra Spaghettone Lungo con Curva · Afeltra Mafalda · Afeltra Lasagna