🍷 Americano
Włoskie gorzkawo-słodkie wino aromatyzowane piołunem i goryczką.
Americano to włoskie wino aromatyzowane o gorzkim smaku. Zaczyna się od wina, do którego dodaje się zioła, przede wszystkim piołun i goryczkę. Efektem jest napój o czerwonawym lub bursztynowym kolorze, lekko gorzki, z nutami cytrusowymi.
Napój wiąże się z Piemontem w północnych Włoszech, gdzie tradycyjnie robiono wermuty i inne ziołowe nalewki. Americano należy do win aromatyzowanych, podobnie jak wermut. Jest spokrewniony z quinquiną, winem z korą chinowca, oraz z innymi gorzkimi winami.
Koktajl o tej samej nazwie to osobny napój: czerwony gorzki aperitif, słodki wermut i woda sodowa. Samo wino pije się zwykle schłodzone lub z lodem, często przed posiłkiem. Jego moc jest umiarkowana, ale wyższa niż zwykłego wina. Napój jest częścią włoskiej kultury aperitivo, lekkiego drinka przed kolacją. Często podaje się go z plasterkiem cytrusa.
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Wino aromatyzowane
- Gdzie powstaje
- 🗺️ Wino włoskie
- Podobne i różne
- 🍷 Quinquina, 🍷 Wermut
Najczęstsze pytania
Czym jest Americano?
Włoskim winem aromatyzowanym z piołunem i goryczką, o gorzkim smaku.
Jakie zioła są w Americano?
Podstawą są piołun i goryczka, a poza tym inne zioła według receptury.
Czy to samo, co koktajl Americano?
Nie, to osobny napój, który dzieli z nim nazwę.
Podobne
🍷 Gorzkie wino aromatyzowane · 🍷 Quinquina · 🍷 Wermut · 🍷 Sangria · 🍷 Grzane wino · 🍷 Wermut słodki czerwony
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.