🍷 Американо вино
Итальянское горьковатое вино с полынью и горечавкой.
Американо — итальянское ароматизированное вино с горьким вкусом. В основе лежит вино, в которое добавляют травы, в первую очередь полынь и горечавку. Получается напиток красноватого или янтарного цвета, с лёгкой горечью и цитрусовыми нотками.
Происхождение напитка связано с Пьемонтом, севером Италии, где традиционно делали вермуты и другие настои на травах. Американо относится к ароматизированным винам, как и вермут. Родственны ему кинкина — вино с хинной корой — и горькие вина.
Коктейль с тем же названием — отдельный напиток: красный горький аперитив, сладкий вермут и содовая. Само вино обычно пьют охлаждённым или со льдом, часто до еды. Крепость умеренная, но выше, чем у обычного вина. Напиток вошёл в итальянскую культуру аперитива, то есть лёгкого напитка перед ужином. Его часто подают с долькой цитруса.
Как связано с темой «Вино»
🍷 Американо вино → вид → 🍷 Ароматизированное вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Ароматизированное вино
- Где делают
- 🗺️ Итальянское вино
- Похожее и различия
- 🍷 Кинкина, 🍷 Вермут
Частые вопросы
Что такое Американо?
Это итальянское ароматизированное вино с полынью и горечавкой, горьковатое на вкус.
Из каких трав делают Американо?
В основе полынь и горечавка, плюс другие травы по рецепту.
Это то же самое, что коктейль Американо?
Нет, это отдельный напиток с тем же названием.
Похожие
🍷 Битер вино · 🍷 Кинкина · 🍷 Вермут · 🍷 Сангрия · 🍷 Глинтвейн · 🍷 Красный вермут
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.