📜 Asolo Prosecco
Musujące Prosecco najwyższej kategorii z pagórków wokół Asolo w prowincji Treviso.
Asolo Prosecco to musujące Prosecco najwyższej kategorii z pagórków wokół miasteczka Asolo w prowincji Treviso, w regionie Veneto we Włoszech. Nazwa jest chroniona jako oznaczenie geograficzne Unii Europejskiej i figuruje w rejestrze eAmbrosia.
Wino powstaje z odmiany Glera, jak całe Prosecco. Jest białe i musujące, a bąbelki pochodzą z drugiej fermentacji. Asolo leży u podnóża gór, pagórki są tu łagodne, a noce chłodne. Dzięki temu wino zyskuje aromat kwiatów i gruszki oraz przyjemną kwasowość. Pije się je jako aperitif lub do lekkich przekąsek.
Prosecco z Asolo stoi obok innej znanej nazwy, Conegliano Valdobbiadene. Oba należą do najwyższej kategorii Prosecco, ale leżą na różnych wzgórzach. Asolo jest mniejsze i mniej znane poza Włochami.
Prosecco powstaje metodą fermentacji w dużym zbiorniku, dlatego jest świeże i owocowe, a nie pieczywowe jak szampan. Jak każdy alkohol, należy je pić z umiarem.
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Veneto
- Główne odmiany
- 🍇 Glera
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino musujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Asolo Prosecco?
Musującym Prosecco najwyższej kategorii z pagórków wokół Asolo w prowincji Treviso, w regionie Veneto.
Z jakiej odmiany winogron powstaje Asolo Prosecco?
Z Glery.
Czym Asolo różni się od Conegliano Valdobbiadene?
Oba należą do najwyższej kategorii Prosecco, ale leżą na różnych wzgórzach; Asolo jest mniejsze i mniej znane.
Podobne
📜 Lessini Durello / Durello Lessini · 📜 Prosecco · 📜 Colli Euganei Fior d'Arancio · 📜 Colli Trevigiani · 📜 Conegliano Valdobbiadene Prosecco · 📜 Recioto di Gambellara
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.