📜 Asti
Słynne słodkie wino musujące Piemontu z białego muszkatu.
Asti to znane słodkie wino musujące z Piemontu we Włoszech. Powstaje z białego Muscatu, odmiany Muscat Blanc. Nazwa jest chroniona jako oznaczenie pochodzenia (PDO) i związana z miastem Asti.
Asti jest lekkie. Ma niewiele alkoholu, zwykle od 7 do 9 procent, i dużo cukru. Smak jest jasny i aromatyczny, z nutami brzoskwini, winogrona i kwiatów akacji. Wino staje się musujące, ponieważ fermentacja odbywa się w zamkniętym zbiorniku, a następnie zostaje przerwana, co zachowuje słodycz.
Ten sam region produkuje też mniej musujące Moscato d'Asti. Asti należy do białych musujących win słodkich i podaje się je schłodzone.
Jest to jedno z pierwszych win, których próbują ludzie poznający wina musujące. Pije się je do deserów, owoców i suchych ciasteczek. Najlepiej podawać je w małym kieliszku. Dzięki niskiej mocy Asti wydaje się łagodniejsze niż wiele innych win musujących, ale wciąż zawiera alkohol i należy je pić z umiarem.
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Piedmont
- Główne odmiany
- 🍇 Muscat Blanc à Petits Grains
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino musujące, 🍷 Wino słodkie
Najczęstsze pytania
Z jakiej odmiany powstaje Asti?
Z białego Muscatu, odmiany Muscat Blanc.
Ile alkoholu ma Asti?
Zwykle około 7 do 9 procent; to lekkie wino musujące.
Jaki ma smak?
Słodki i aromatyczny, z nutami brzoskwini, winogron i kwiatów.
Podobne
📜 Canelli · 📜 Moscato di Sardegna · 📜 Erbaluce di Caluso · 📜 Strevi · 📜 Loazzolo · 📜 Muscat de Lunel
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.