🍇 Muscat Blanc à Petits Grains

Muscat Blanc à Petits Grains, czyli biały muszkat drobnojagodowy, to biała odmiana winorośli o drobnych jagodach i muszkatowym smaku. Tak nazywają ją Francuzi, a Włosi mówią Moscato bianco. Uprawia się ją zarówno na wino, jak i na winogrona deserowe.

Katalog VIVC uznaje za ojczyznę odmiany Grecję, a jej rodzice są nieznani. Synonimów ma 370: Moscato di Canelli, Muscat de Frontignan, Gelber Muskateller, Moschato aspro, Muscat de Samos, Tamianka i wiele innych. VIVC odnotowuje też, że odmiana ma potomków. W Grecji wśród nazw UE jest Samos, a wśród synonimów odmiany — Moschato Samou, czyli „muszkat z Samos”.

We włoskim Piemoncie robi się z niej musujące Asti: przepisy tej apelacji wymagają co najmniej 97% Moscato bianco. Asti powstaje więc niemal w całości z tej odmiany.

Odmiana rośnie też w węgierskim Tokaju. Nazywa się ją tam Sárgamuskotály, czyli „żółty muszkat”, i należy do sześciu odmian dopuszczonych do win tokajskich, razem z odmianami Furmint, Hárslevelű, Kabar, Kövérszőlő i Zéta.

Dlaczego to ważne dla ciebie. „Moscato bianco”, „Muscat blanc à petits grains”, „Gelber Muskateller” i „Sárgamuskotály” to jedna odmiana. Ale samo słowo „muszkat” nie oznacza jeszcze właśnie jej: odmian muszkatowych jest wiele, na przykład Muskat Aleksandryjski czy Muscat Ottonel. Nazwa odmiany na winie z UE oznacza co najmniej 85% tej odmiany. Białe wino podaje się w temperaturze 4–10 °C, a przechowuje na leżąco, w 10–16 °C.