📍 Azores

Azory to wulkaniczny archipelag na środku Atlantyku, około 1600 kilometrów od portugalskiego lądu. Z dziewięciu wysp winogrona na wino uprawia się głównie na trzech: Pico, Terceirze i Graciosie. Archipelag jest częścią portugalskiego wina. Gleby są młode i płytkie, z bazaltu, trachitu i andezytu.

Kolonizacja wysp rozpoczęła się w połowie XV wieku. Mnisi franciszkanie sprowadzili odmianę Verdelho, która stała się podstawą lokalnego wina. Najbardziej znana jest Pico: tam działki winnic (currais), wielkości małych podwórek, otoczone są niskimi murkami z czarnego kamienia wulkanicznego, które chronią krzewy przed wiatrem i morskim rozpryskiem. Krajobraz winnic wyspy Pico wpisano na listę UNESCO w 2004 roku.

Hodowcy sadzą Verdelho, Terrantez i Arinto. Wina są białe i świeże, z wyraźną mineralną nutą i lekką słonością, bliższe oceanowi niż lądowi. Istnieją też czerwone, z Verdelho Tinto. Są trzy apelacje: Pico, Graciosa i Biscoitos na Terceirze. Archipelag leży na styku płyt tektonicznych: amerykańskiej, euroazjatyckiej i afrykańskiej. Wina z Pico, Graciosy i Biscoitos najpierw uzyskały status IPR, a później stały się apelacjami.