📍 Азорські острови
Вулканічні острови посеред Атлантики.
Азорські острови — вулканічний архіпелаг посеред Атлантики, приблизно за 1600 кілометрів від материкової Португалії. З дев'яти островів виноград для вина вирощують головно на трьох: Піку, Терсейра й Граціоза. Архіпелаг входить до португальського вина. Ґрунти тут молоді й неглибокі, з базальту, трахіту й андезиту.
Колонізація островів почалася в середині XV століття. Францисканські ченці привезли сорт верделью, який став основою місцевого вина. Найвідоміший — Піку: там виноградні ділянки (куррайш) розміром з невеликі подвір'я оточені невисокими стінками з чорного вулканічного каменю, вони захищають лозу від вітру та морських бризок. Ландшафт виноградників острова Піку внесений до списку ЮНЕСКО 2004 року.
Вирощують верделью, террантеш і арінту. Вина виходять білими, свіжими, із помітною мінеральністю та солоним відтінком, ближчі до океану, ніж до материка. Є й червоні з верделью тінту. Найменувань три: Піку, Граціоза й Біскойтуш на острові Терсейра. Архіпелаг лежить на стику американської, європейської та африканської тектонічних плит. Для вин Піку, Граціози та Біскойтуша спершу запровадили статус IPR, а пізніше вони стали найменуваннями.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Азорські острови ← основа вин ← 🍇 Верделью → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Португальське вино
- Сорти
- 🍇 Верделью тінту, 🍇 Террантеш, 🍇 Верделью
- Головні сорти
- 🍇 Верделью
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташовані Азорські острови?
В Атлантичному океані, приблизно за 1600 км від материкової Португалії.
Чим славетні виноградники Піку?
Ділянки оточені стінками з вулканічного каменю, а ландшафт внесений до списку ЮНЕСКО.
Який сорт головний на Азорах?
Верделью.
Що далі прочитати
- 🍇 Террантеш — Рідкісний білий сорт з Мадейри та Азорських островів.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📜 Лафойнш · 📜 Бейра Атлантіку · 📜 Террас ду Дан · 📍 Траз-уш-Монтеш · 📍 Бейра-Інтеріор · 📍 Півострів Сетубал
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Portuguese wine
- Wikipedia (pt): Vinho de Portugal
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Açores VR
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Açores VR