📍 Azores

Las Azores son un archipiélago volcánico en medio del Atlántico, a unos 1.600 kilómetros de Portugal continental. De las nueve islas, la uva para vino se cultiva sobre todo en tres: Pico, Terceira y Graciosa. El archipiélago forma parte del vino portugués. Los suelos son jóvenes y poco profundos, formados por basalto, traquita y andesita.

La colonización de las islas comenzó a mediados del siglo XV. Los monjes franciscanos trajeron la uva Verdelho, que se convirtió en la base del vino local. La más conocida es la de Pico: allí las parcelas de viñedo (currais), del tamaño de pequeños patios, están rodeadas de muros bajos de piedra volcánica negra que protegen las vides del viento y de la sal marina. El paisaje de los viñedos de la isla de Pico se incluyó en la lista de la UNESCO en 2004.

Los viticultores plantan Verdelho, Terrantez y Arinto. Los vinos son blancos y frescos, con una clara nota mineral y un toque salino, más cercanos al océano que al continente. También hay tintos, de Verdelho Tinto. Existen tres denominaciones: Pico, Graciosa y Biscoitos, en Terceira. El archipiélago está situado en la confluencia de las placas tectónicas americana, euroasiática y africana. Los vinos de Pico, Graciosa y Biscoitos obtuvieron primero la categoría IPR y después se convirtieron en denominaciones.