📍 Азорские острова
Вулканические острова посреди Атлантики.
Азорские острова — вулканический архипелаг посреди Атлантики, примерно в 1600 километрах от материковой Португалии. Из девяти островов виноград для вина выращивают главным образом на трёх: Пику, Терсейра и Грасиоза. Архипелаг входит в португальское вино. Почвы здесь молодые и неглубокие, из базальта, трахита и андезита.
Колонизация островов началась в середине XV века. Францисканские монахи привезли сорт верделью, который стал основой местного вина. Самое известное — Пику: там виноградные участки (куррайш) размером с небольшие дворики окружены невысокими стенками из чёрных вулканических камней, они защищают лозу от ветра и морских брызг. Ландшафт виноградников острова Пику внесён в список ЮНЕСКО в 2004 году.
Выращивают верделью, террантеш и аринту. Вина получаются белыми, свежими, с заметной минеральностью и солёным оттенком, ближе к океану, чем к материку. Есть и красные из верделью тинту. Наименований три: Пику, Грасиоза и Бишкойтуш на острове Терсейра. Архипелаг лежит на стыке американской, европейской и африканской тектонических плит. Для вин Пику, Грасиозы и Бишкойтуша сначала ввели статус IPR, а позже они стали наименованиями.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
📍 Азорские острова ← основа вин ← 🍇 Верделью → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Португальское вино
- Сорта
- 🍇 Верделью тинту, 🍇 Террантеш, 🍇 Верделью
- Главные сорта
- 🍇 Верделью
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находятся Азорские острова?
В Атлантическом океане, примерно в 1600 км от материковой Португалии.
Чем знамениты виноградники Пику?
Участки окружены стенками из вулканического камня, а ландшафт внесён в список ЮНЕСКО.
Какой сорт главный на Азорах?
Верделью.
Что прочитать дальше
- 🍇 Верделью тинту — Красная форма Верделью из Португалии.
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍇 Террантеш — Редкий белый сорт с Мадейры и Азорских островов.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📜 Лафойнш · 📜 Бейра Атлантику · 📜 Террас ду Дан · 📍 Траз-уж-Монтиш · 📍 Бейра-Интериор · 📍 Полуостров Сетубал
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Portuguese wine
- Wikipedia (pt): Vinho de Portugal
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Açores VR
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Açores VR
