🍷 Bukłak

Bukłak to worek ze skóry kozy lub owcy, używany do przechowywania i przenoszenia wina, wody lub mleka. Skórę zdejmowano w całości, wszystkie otwory zaszywano poza jednym, przez który wlewano płyn. Bukłak to jedno z najstarszych naczyń: znany od tysięcy lat u wielu ludów.

W starożytnej Grecji i Rzymie wino transportowano w bukłakach. Wnętrze można było pokryć żywicą, by skóra nie przepuszczała płynu i nie psuła smaku. Naczynie było lekkie, nie tłukło się i mogło być przewożone na zwierzęciu juczącym. Dlatego lubili je koczownicy i podróżni.

W Hiszpanii przetrwał bota, mały skórzany bukłak, z którego pije się wino cienkim strumieniem prosto do ust. Używa się go na festiwalach i korridach. Ludy stepowe przechowywały kumys w skórzanych workach.

Bukłak wiąże się z winem jako dawny sposób jego przechowywania, później zastąpiony przez beczki, amfory i szkło. Klasycznymi materiałami są skóra kozia i owcza. Dziś bukłaki można zobaczyć w muzeach i na festiwalach ludowych. Alkohol jest przeznaczony dla dorosłych.