🍷 Бурдюк

Бурдюк — мешок из шкуры козы или овцы, в котором хранили и носили вино, воду, молоко. Шкуру снимали целиком, зашивали все отверстия, кроме одного, а через него наливали жидкость. Бурдюк — один из самых древних сосудов: он известен тысячи лет и у многих народов.

В Древней Греции и Риме вино перевозили в бурдюках. Внутреннюю часть могли покрывать смолой, чтобы кожа не пропускала жидкость и не портила вкус. Этот сосуд был лёгким, не бился и мог ехать на вьючном животном. Поэтому его любили кочевники и путешественники.

В Испании сохранилась бота — небольшой кожаный бурдюк, из которого пьют вино тонкой струйкой в рот. Её используют на праздниках и корридах. Степные народы хранили в кожаных мешках кумыс.

Бурдюк связан с вином как древний способ хранения, ему на смену пришли бочки, амфоры и стекло. Козья и овечья шкура — классические материалы. Сегодня бурдюки можно увидеть в музеях и на народных праздниках. Алкоголь предназначен для взрослых.