🍷 Бурдюк

Бурдюк — мішок зі шкури кози чи вівці, в якому зберігали й носили вино, воду, молоко. Шкуру знімали цілою, зашивали всі отвори, крім одного, а через нього наливали рідину. Бурдюк — одна з найдавніших посудин: він відомий тисячі років і в багатьох народів.

У Стародавній Греції та Римі вино перевозили в бурдюках. Внутрішню частину могли вкривати смолою, щоб шкіра не пропускала рідину й не псувала смак. Ця посудина була легкою, не бився і могла їхати на в'ючній тварині. Тому її любили кочівники та мандрівники.

В Іспанії збереглася бота — невеликий шкіряний бурдюк, з якого п'ють вино тонкою цівкою в рот. Її використовують на святах і кориді. Степові народи зберігали в шкіряних мішках кумис.

Бурдюк пов'язаний з вином як давній спосіб зберігання, йому на зміну прийшли бочки, амфори й скло. Козяча й овеча шкура — класичні матеріали. Сьогодні бурдюки можна побачити в музеях і на народних святах. Алкоголь призначений для дорослих.