🥃 Bundaberg Original UP
Podstawowa linia Bundaberg: ciemny rum o mocy 37 % alk. bez deklarowanego wieku, znany jako Bundy.
Bundaberg Original UP to podstawowa linia australijskiego rumu Bundaberg, w mowie potocznej nazywanego Bundy. To ciemny rum o mocy 37 % alk. (74 stopnie w brytyjskiej skali) bez deklarowanego wieku. UP oznacza underproof, czyli moc poniżej wzorcowego proof, i w tej postaci rum jest najpowszechniejszy w Australii.
Według Difford's Guide rum powstaje z melasy w zakładzie Bundaberg Distilling Co., należącym do Diageo. Oficjalna strona podaje, że jest wytwarzany z w 100 % lokalnej trzciny cukrowej i dojrzewa dla łagodnego smaku, nie podając jednak czasu dojrzewania. Notatki degustacyjne opisują nuty drzewne, karmel, kwiaty i przyprawy, a rum poleca się mieszać z colą.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Original UP to punkt odniesienia do porównania z Select Vat i Small Batch Reserve, które mają inne dojrzewanie i moc. Unijne przepisy wymagają dla rumu minimum 37,5 % alk., a ta wersja ma 37 %, więc wymogi australijskie są inne; sprawdź etykietę. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna ilość alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | pierwsze rozlanie w 1889 roku (Bundaberg, Queensland) |
|---|---|
| Podstawa prawna | Australia: lokalne normy żywnościowe; w UE minimum 37,5 % alk. dla rumu (rozp. 2019/787) |
| Surowiec | melasa / australijska trzcina cukrowa |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 37 % alk. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Bundaberg Original UP → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Trzcina cukrowa i melasa
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Rum
- Podobne i różne
- 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Najczęstsze pytania
Czy UP oznacza «bardzo mocny»?
Nie. UP oznacza underproof, czyli moc poniżej wzorcowego proof; w tym rumie wynosi 37 % alk.
Jaka jest moc Bundaberg Original UP?
37 % alk., według oficjalnej strony i Difford's Guide.
Czy na etykiecie jest podany wiek?
Nie. Difford's Guide podaje, że rum nie ma deklarowanego wieku.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
- 🥃 Bundaberg Select Vat — Linia Bundaberg z wyselekcjonowanego starszego rumu, leżakowanego w amerykańskim dębie; 37 % alk.
Podobne
🥃 Bundaberg Select Vat · 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve · 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco · 🥃 Mount Gay Silver · 🥃 Flor de Caña Centenario 12 · 🥃 Flor de Caña 18
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Bundaberg Rum: Bundaberg Original UP Rum 700 mL (official shop; 37 %, dark rum, 100 % local sugar cane, 1888; tasting notes)
- Difford's Guide: Bundaberg Rum (37 % alc./vol., 74° proof, no age statement; molasses, Bundaberg Distilling Co.)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)