🥃 Bundaberg Original UP
Basislinie von Bundaberg: dunkler Rum mit 37 % Vol. ohne Altersangabe, im Volksmund Bundy.
Bundaberg Original UP ist die Basislinie des australischen Bundaberg-Rums, im Alltag Bundy genannt. Es handelt sich um einen dunklen Rum mit 37 % Vol. (74 Grad britischer Proof) ohne Altersangabe. UP steht für Underproof, also einen Alkoholgehalt unter dem Referenz-Proof, und in dieser Form ist der Rum in Australien am weitesten verbreitet.
Laut Difford's Guide wird der Rum aus Melasse in der Anlage der Bundaberg Distilling Co. hergestellt, die Diageo gehört. Die offizielle Website nennt 100 % lokales Zuckerrohr und eine Reifung für einen milden Geschmack, ohne jedoch eine Reifedauer anzugeben. Die Verkostungsnotizen beschreiben holzige Noten, Karamell, Blüten und Gewürze; der Rum wird zum Mischen mit Cola empfohlen.
Warum das für Sie wichtig ist. Original UP ist der Bezugspunkt für den Vergleich mit Select Vat und Small Batch Reserve, die eine andere Reifung und Stärke haben. Die EU-Vorschriften verlangen für Rum mindestens 37,5 % Vol., diese Abfüllung hat 37 %, daher gelten in Australien andere Anforderungen; prüfen Sie das Etikett. Die WHO erinnert daran, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.
Fakten
| Gründungsjahr | erste Abfüllung 1889 (Bundaberg, Queensland) |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Australien: lokale Lebensmittelstandards; in der EU mindestens 37,5 % Vol. für Rum (Verordnung 2019/787) |
| Rohstoff | Melasse / australisches Zuckerrohr |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 37 % Vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Bundaberg Original UP → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Zuckerrohr und Melasse
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Rum
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Häufige Fragen
Bedeutet UP extra stark?
Nein. UP steht für Underproof, also einen Alkoholgehalt unter dem Referenz-Proof; bei diesem Rum sind es 37 % Vol.
Wie stark ist Bundaberg Original UP?
37 % Vol. laut der offiziellen Website und Difford's Guide.
Steht auf dem Etikett eine Altersangabe?
Nein. Difford's Guide führt den Rum ohne Altersangabe.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🧪 Wasser — ~87 % der Milch.
- 🥃 Bundaberg Select Vat — Bundaberg-Linie mit ausgewähltem älterem Rum aus amerikanischer Eiche; 37 % Vol.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Bundaberg Rum: Bundaberg Original UP Rum 700 mL (official shop; 37 %, dark rum, 100 % local sugar cane, 1888; tasting notes)
- Difford's Guide: Bundaberg Rum (37 % alc./vol., 74° proof, no age statement; molasses, Bundaberg Distilling Co.)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)