🥃 Bundaberg Original UP
Línea básica de Bundaberg: ron oscuro con 37 % vol., sin edad declarada, conocido como Bundy.
Bundaberg Original UP es la línea básica del ron australiano Bundaberg, al que en el uso cotidiano se llama Bundy. Es un ron oscuro con 37 % vol. (74 grados en la escala británica) y sin edad declarada. UP significa underproof, es decir, una graduación inferior a la prueba de referencia, y en esta forma es el ron más habitual en Australia.
Según Difford's Guide, el ron se elabora con melaza en la planta de Bundaberg Distilling Co., propiedad de Diageo. La web oficial indica que se hace con caña de azúcar 100 % local y que se madura para lograr un sabor suave, aunque no señala el periodo de maduración. Las notas de cata describen matices leñosos, caramelo, flores y especias, y se recomienda mezclarlo con cola.
Por qué te interesa. Original UP es el punto de referencia para comparar Select Vat y Small Batch Reserve, que tienen distinta maduración y graduación. Las normas de la UE fijan un mínimo de 37,5 % vol. para el ron, y esta versión tiene 37 %, así que los requisitos australianos son diferentes; revisa la etiqueta. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.
Datos
| Año de fundación | primer embotellado en 1889 (Bundaberg, Queensland) |
|---|---|
| Base jurídica | Australia: normas alimentarias locales; en la UE, mínimo 37,5 % vol. para el ron (Reg. 2019/787) |
| Materia prima | melaza / caña de azúcar australiana |
| Alcohol (% vol.) | 37 % vol. |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Bundaberg Original UP → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Caña de azúcar y melaza
- Qué contiene
- 🧪 Agua, 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Ron
- Similares y diferentes
- 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Preguntas frecuentes
¿UP significa «muy fuerte»?
No. UP significa underproof, una graduación inferior a la prueba de referencia; en este ron es de 37 % vol.
¿Cuál es la graduación de Bundaberg Original UP?
37 % vol., según la web oficial y Difford's Guide.
¿Tiene la etiqueta alguna edad declarada?
No. Difford's Guide indica que este ron no tiene edad declarada.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🧪 Agua — ~87 % de la leche.
- 🥃 Bundaberg Select Vat — Línea de Bundaberg con ron seleccionado de mayor edad, madurado en roble americano; 37 % vol.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Bundaberg Rum: Bundaberg Original UP Rum 700 mL (official shop; 37 %, dark rum, 100 % local sugar cane, 1888; tasting notes)
- Difford's Guide: Bundaberg Rum (37 % alc./vol., 74° proof, no age statement; molasses, Bundaberg Distilling Co.)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)