🥃 Bundaberg Original UP (Бандаберг Оріджинал Ап)
Базова лінія Bundaberg: темний ром 37 % об. без позначки віку, відомий як «Bundy».
Bundaberg Original UP (Бандаберг Оріджинал Ап) — базова лінія австралійського рому Bundaberg, у розмові «Bundy». Це темний ром міцністю 37 % об. (74° за британською шкалою) без позначки віку. «UP» означає underproof, тобто міцність нижчу за еталонну «пруф»-межу, і саме в цьому вигляді ром найпоширеніший в Австралії.
За Difford's Guide, ром виробляють із меляси на заводі Bundaberg Distilling Co., власник — Diageo. Офіційний сайт указує, що його роблять зі 100 % місцевої цукрової тростини й витримують, аби смак був м'яким; тривалість витримки не названо. Опис смаку: деревні ноти, карамель, квіти й спеції; рекомендований до змішування з колою.
Чому це важливо для вас. Original UP — точка відліку для порівняння з Select Vat і Small Batch Reserve: вони мають іншу витримку та міцність. За правилами ЄС мінімальна міцність рому — 37,5 % об., а тут 37 %, тож австралійські вимоги інші; дивіться етикетку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | перший розлив 1889 (Бандаберг, Квінсленд) |
|---|---|
| Правова основа | Австралія: місцеві харчові стандарти; у ЄС для рому мінімум 37,5 % об. (Рег. 2019/787) |
| Сировина | меляса / австралійська цукрова тростина |
| Міцність (% об.) | 37 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Bundaberg Original UP (Бандаберг Оріджинал Ап) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (меляса цукрового виробництва)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода для доведення до потрібної міцності), 🍷 Етанол (міцність — на етикетці)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (ром: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Bundaberg (Бандаберг), 🥃 Ром (темний ром)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Bundaberg Select Vat (Бандаберг Селект Ват), 🥃 Bundaberg Select Vat (Бандаберг Селект Ват), 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve (Бандаберг Смол Беч Резерв), 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve (Бандаберг Смол Беч Резерв)
Часті запитання
Чи правда, що UP означає «дуже міцний»?
Ні. UP — underproof, тобто міцність нижча за еталонну; у цього рому вона 37 % об.
Яка міцність Bundaberg Original UP?
37 % об. за офіційним сайтом і Difford's Guide.
Чи є в нього вік на етикетці?
Ні. Difford's Guide позначає ром як такий, що не має позначки віку.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Bundaberg Select Vat (Бандаберг Селект Ват) — Лінія Bundaberg із підібраного старого рому, витриманого в американському дубі; 37 % об.
Схожі
🥃 Bundaberg Select Vat (Бандаберг Селект Ват) · 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve (Бандаберг Смол Беч Резерв) · 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco (Флор де Кана 4 Екстра Секо) · 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер) · 🥃 Flor de Caña Centenario 12 (Флор де Кана Сентенаріо 12) · 🥃 Flor de Caña 18 (Флор де Кана 18)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Bundaberg Rum: Bundaberg Original UP Rum 700 mL (official shop; 37 %, dark rum, 100 % local sugar cane, 1888; tasting notes)
- Difford's Guide: Bundaberg Rum (37 % alc./vol., 74° proof, no age statement; molasses, Bundaberg Distilling Co.)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)