De Cecco Strangozzi n.212 Integrali
Pasta lunga piatta a nastro De Cecco, n. 212 nella numerazione del marchio, a base di semola integrale di grano duro.
De Cecco Strangozzi n.212 Integrali è una pasta lunga piatta a nastro della linea De Cecco Pasta Integrale. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 212: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola integrale di grano duro. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 17 minuti, al dente 15 minuti. Confezione: 250 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. La pasta lunga piatta si serve tradizionalmente con il pesto alla genovese, i sughi di vongole e di mare e i sughi di pomodoro. Lo stesso formato esiste anche nella linea De Cecco Pasta di semola.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Semola integrale di grano duro |
|---|---|
| Durata | 17 min (al dente 15 min) |
| Uso | Pesto, sughi di mare e di pomodoro |
| Linea della casa | De Cecco Pasta Integrale |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Strangozzi n.212 Integrali → contiene → 🌾 Grano duro ← contiene ← Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco Pasta Integrale
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Strangozzi n.212 Integrali?
17 minuti (15 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 212» sulla confezione di De Cecco Strangozzi?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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