Dodoni Kefalotyri
Dodoni Kefalotyri to ser twardy marki Dodoni (mleko owcze i mleko kozie, pasteryzowane).
Dodoni Kefalotyri to ser twardy marki Dodoni. Należy do linii Dodoni Yellow Cheeses. Rodzaj sera: kefalotyri. Kategoria: „Sery twarde”. Sery twarde mają mało wody i długo dojrzewają, dlatego smak jest intensywny, a zwarty miąższ dobrze się ściera. Im dłużej dojrzewa, tym wyraźniejszy orzechowy smak i tym łatwiej się ściera.
Rodzaj mleka: mleko owcze i mleko kozie. Mleko jest pasteryzowane. Skład: mleko owcze, mleko kozie, sól, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych. W 100 g: 30 g tłuszczu, 27 g białka i 4 g soli.
Formy sprzedaży: cały krążek. Opakowania: 200 g. Kraj produkcji: Grecja.
Podaje się go na desce serów albo ściera na makaron, zupy i zapiekanki; połączenia opisuje Wino i ser. Przechowywać w lodówce w papierze lub folii.
Fakty
| Surowiec | Mleko owcze i mleko kozie (pasteryzowane) |
|---|---|
| Przeznaczenie | Deska serów, makaron, zapiekanki |
| Kraj | Grecja |
Jak łączy się z tematem „Ser”
Dodoni Kefalotyri → rodzaj → 🪨 Sery twarde → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Z jakiego mleka
- 🥛 Mleko owcze, 🥛 Mleko kozie
- Należy do
- 🧀 Dodoni Yellow Cheeses, 🧀 Kefalotyri, 🪨 Sery twarde
Najczęstsze pytania
Z jakiego mleka powstaje Dodoni Kefalotyri?
Rodzaj mleka: mleko owcze i mleko kozie. Mleko jest pasteryzowane.
Ile tłuszczu zawiera Dodoni Kefalotyri?
W 100 g: 30 g tłuszczu, 27 g białka i 4 g soli. Dane z oficjalnej strony producenta.
Podobne
Dodoni Trimmeno Kefalotyri · Dodoni Kefalograviera PDO · Dodoni Graviera Proveia · Dodoni Graviera Agelados · Dodoni Tou Tost · Dodoni Tou Tost Light
ℹ️ Produkty mleczne zawierają laktozę i białka mleka: przy nietolerancji laktozy lub alergii na białko mleka skonsultuj się z lekarzem.
Źródła
Także w działach
- SerSery o chronionych nazwachSery greckieKefalotyri
- SerSery według rodzaju mlekaMleko owczeKefalotyri
- SerSery według rodzaju mlekaMleko kozieKefalotyri
- SerProducenci i marki seraDodoniDodoni Yellow Cheeses
- SerSery greckieDodoniDodoni Yellow Cheeses
- SerSery greckieKefalotyri