Gentile Mafalde
Gentile Mafalde: długi suchy makaron w kształcie wstążki o falistych brzegach marki Gentile (linia Gentile Pasta di Gragnano IGP); skład: semolina z pszenicy durum i woda.
Gentile Mafalde to długi suchy makaron w kształcie wstążki o falistych brzegach włoskiej marki Gentile. Należy do linii Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Skład: semolina z pszenicy durum i woda. Czas gotowania według oficjalnej strony: 10 min. Opakowania: 500 g.
Faliste brzegi zatrzymują gęste sosy, dlatego na południu Włoch tradycyjnie podaje się ten kształt z mięsnym ragù i ricottą. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten (pszenica). Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Gentile to producent makaronu z Gragnano koło Neapolu, miasta znanego z makaronu ciągnionego przez brąz i powoli suszonego.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum i woda |
|---|---|
| Czas trwania | 10 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Gentile Mafalde → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Gentile Pasta di Gragnano IGP, Mafaldine
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Gentile Mafalde?
10 min według oficjalnej strony Gentile.
Jaki jest skład Gentile Mafalde?
Semolina z pszenicy durum i woda.
Podobne
Gentile Trecce · Gentile Semini · Gentile Gnocchi Napoletani · Gentile Lumachine · Gentile Vesuvio · Gentile Gnocchetti
Źródła
Także w działach
- MakaronSuchy makaron z pszenicy durumMafaldine
- MakaronMarki i producenci makaronuPastificio GentileGentile Pasta di Gragnano IGP