🥃 Hakushu 12 Years Old
Lekko torfowana single malt Hakushu, dojrzewana 12 lat; 43% obj.; wycofana w 2018 roku i wróciła do sprzedaży w Japonii w 2021.
Hakushu 12 Years Old to podstawowy wariant z oznaczeniem wieku destylarni Hakushu. Oficjalna strona Suntory nazywa go lekko torfowaną single malt. Moc wynosi 43% obj., według recenzji Whisky Advocate z 2023 roku. Najmłodsza whisky w mieszance ma co najmniej 12 lat.
Według Time Out Tokyo produkcję wstrzymano w czerwcu 2018 roku, ponieważ popyt na japońską whisky wyczerpał zapasy, a 30 marca 2021 roku wariant ponownie pojawił się w Japonii, choć w ograniczonej ilości. Whisky powstaje ze słodu jęczmiennego w destylarni w lesie, u podnóża góry Kaikomagatake. Oficjalna strona opisuje smak jako bazylia, igliwie sosny, zielone jabłko, gruszka, mięta i zielona herbata z lekkim dymem.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Hakushu Distiller's Reserve jest lżejszy i nie ma oznaczenia wieku, a Hakushu 18 Years Old jest głębszy i bardziej drzewny. Jeśli chcesz poznać klasyczny styl destylarni, porównaj go z wersją 12-letnią. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej ilości alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 43% obj. (według Whisky Advocate, 2023) |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 12 lat |
| Surowiec | lekko torfowany słód jęczmienny |
| Kategoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Podstawa prawna | Standards for Japanese Whisky (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, od 01.04.2021; dobrowolne) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Hakushu 12 Years Old → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Hakushu, 🥃 Whisky japońska
- Podobne i różne
- 🥃 Whisky torfowa, 🥃 Hakushu 18 Years Old, 🥃 Hakushu 18 Years Old, 🥃 Hakushu Distiller's Reserve, 🥃 Hakushu Distiller's Reserve
Najczęstsze pytania
Czy Hakushu 12 został wycofany z produkcji?
Tymczasowo. Według Time Out Tokyo produkcję wstrzymano w czerwcu 2018 roku, a 30 marca 2021 roku whisky wróciła do sprzedaży w Japonii.
Jaka jest moc Hakushu 12 Years Old?
43% obj. według Whisky Advocate; w starszych recenzjach pojawia się 43,5% obj.
Czy Hakushu 12 jest torfowany?
Lekko: oficjalna strona opisuje go jako lekko torfowaną whisky o łagodnym dymie.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🥃 Whisky torfowa — Whisky o dymnym aromacie ze słodu suszonego nad ogniem z torfu; to styl, a nie odrębna kategoria prawna.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Hakushu 25 Years Old · 🥃 Hakushu 18 Years Old · 🥃 Hakushu Distiller's Reserve · 🥃 Yoichi Single Malt · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Nikka Coffey Malt
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- House of Suntory (official): Hakushu 12 Years Old — lightly peated single malt, gentle smoke
- Whisky Advocate: Hakushu 12 year old, 43 % (Summer 2023 review)
- Time Out Tokyo: Suntory single malt whisky Hakushu 12 Year returns after it was discontinued two years ago (20.01.2021; discontinued June 2018, back 30 March 2021)
- WHISKY Magazine: New Japanese whisky labelling standards released (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, effective 01.04.2021, voluntary)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)