🥃 Hakushu 12 Years Old
Single malt Hakushu ligeramente ahumado con turba y 12 años de maduración; 43 % vol.; retirado en 2018 y devuelto a Japón en 2021.
Hakushu 12 Years Old es la expresión principal con edad indicada de la destilería Hakushu. El sitio oficial de Suntory lo describe como un single malt ligeramente ahumado con turba. La graduación es de 43 % vol., según una reseña de Whisky Advocate de 2023. El whisky más joven de la mezcla tiene al menos 12 años.
Según Time Out Tokyo, la producción se detuvo en junio de 2018 porque la demanda de whisky japonés agotó las existencias; el 30 de marzo de 2021 volvió a aparecer en Japón, aunque en cantidades limitadas. El whisky se elabora con malta de cebada en la destilería situada en el bosque, cerca del monte Kaikomagatake. El sitio oficial describe el sabor como albahaca, aguja de pino, manzana verde, pera, menta y té verde, con un leve humo.
Por qué es importante para usted. El Hakushu Distiller's Reserve es más ligero y no tiene edad indicada, mientras que el Hakushu 18 Years Old es más profundo y leñoso. Si quiere conocer el estilo clásico de la destilería, compárelo con el de 12 años. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol que sea segura.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 43 % vol. (según Whisky Advocate, 2023) |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 12 años |
| Materia prima | malta de cebada ligeramente ahumada con turba |
| Categoría de la UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base jurídica | Standards for Japanese Whisky (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, desde el 01.04.2021; voluntarias) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Hakushu 12 Years Old → influye en → 🍷 Alcohol y salud ← influye en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Hakushu, 🥃 Whisky japonés
- Similares y diferentes
- 🥃 Whisky turbado, 🥃 Hakushu 18 Years Old, 🥃 Hakushu 18 Years Old, 🥃 Hakushu Distiller's Reserve, 🥃 Hakushu Distiller's Reserve
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que el Hakushu 12 se dejó de fabricar?
Temporalmente. Según Time Out Tokyo, la producción se detuvo en junio de 2018 y el 30 de marzo de 2021 el whisky volvió a venderse en Japón.
¿Cuál es la graduación del Hakushu 12 Years Old?
43 % vol. según Whisky Advocate; algunas reseñas antiguas dan 43,5 % vol.
¿El Hakushu 12 tiene turba?
Poca: el sitio oficial lo describe como un whisky ligeramente ahumado con turba y humo suave.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🥃 Whisky turbado — Whisky con aroma ahumado procedente de malta secada sobre fuego de turba; es un estilo, no una categoría legal aparte.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 Hakushu 25 Years Old · 🥃 Hakushu 18 Years Old · 🥃 Hakushu Distiller's Reserve · 🥃 Yoichi Single Malt · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Nikka Coffey Malt
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- House of Suntory (official): Hakushu 12 Years Old — lightly peated single malt, gentle smoke
- Whisky Advocate: Hakushu 12 year old, 43 % (Summer 2023 review)
- Time Out Tokyo: Suntory single malt whisky Hakushu 12 Year returns after it was discontinued two years ago (20.01.2021; discontinued June 2018, back 30 March 2021)
- WHISKY Magazine: New Japanese whisky labelling standards released (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, effective 01.04.2021, voluntary)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)