🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège
Koniak Hennessy 40% vol. z oznaczeniem V.S.O.P; według Difford’s Guide ponad 60 eaux-de-vie z czterech głównych crus; historia klasyfikacji sięga zamówienia z 1817 roku.
Hennessy V.S.O.P Privilège to koniak domu Hennessy o mocy 40% vol. z oznaczeniem V.S.O.P. Stoi o jeden stopień wyżej niż V.S: zgodnie z przepisami AOC Cognac najmłodsza eau-de-vie musi mieć co najmniej cztery lata. Marka opisuje nos jako morela, a podniebienie jako wanilia i dąb.
Według Difford’s Guide blend zawiera ponad 60 eaux-de-vie koniakowych z czterech głównych crus regionu; na butelce nie podano dokładnego wieku. 7 października 1817 roku książę regent Anglii, przyszły Jerzy IV, zamówił w domu „bardzo wyszukany stary blady koniak”, a Difford’s Guide wiąże powstanie klasyfikacji V.S.O.P z tym zamówieniem. Destylacja jest podwójna, w alembiku charentais.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. V.S.O.P to oznaczenie wieku dla całego koniaku, a nie tylko dla Hennessy; lata liczy się według najmłodszej eau-de-vie w blendzie. Porównuj go z V.S (od 2 lat) i X.O (od 10 lat) według oznaczenia. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 1817 — zamówienie księcia regenta; dom założono w 1765 |
|---|---|
| Podstawa prawna | AOC Cognac (cahier des charges) |
| Surowiec | ponad 60 eaux-de-vie koniakowych z czterech głównych crus |
| Metoda destylacji | podwójna, w miedzianym alembiku charentais |
| Rodzaj beczki | dębowe beczki |
| Minimalny okres dojrzewania | V.S.O.P — co najmniej 4 lata dla najmłodszej eau-de-vie |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40% vol. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Hennessy, 🥃 Koniak
- Podobne i różne
- 🥃 Hennessy Fine de Cognac, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Hennessy V.S, 🥃 Hennessy Fine de Cognac, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Hennessy V.S, 🥃 Hennessy X.O, 🥃 Hennessy X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Koniak Hors d'âge, 🥃 Courvoisier V.S.O.P
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Hennessy wymyślił V.S.O.P?
Difford’s Guide i sam dom wiążą pochodzenie klasyfikacji z zamówieniem księcia regenta z 1817 roku. Dziś oznaczenie jest wspólne dla koniaku i określa je AOC.
Ile eaux-de-vie koniakowych ma Privilège V.S.O.P?
Według Difford’s Guide ponad 60, z czterech głównych crus.
Jaki jest minimalny okres dojrzewania V.S.O.P?
Cztery lata dla najmłodszej eau-de-vie zgodnie z przepisami AOC Cognac.
Co przeczytać dalej
- 🥃 Hennessy Paradis — Premium koniak Hennessy 40% vol.; według Difford’s Guide stworzony w 1979 przez Maurice’a Fillioux, bez oznaczenia wieku; źródła różnią się liczbą eaux-de-vie.
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Oznaczenia wieku koniaku, oparte na najmłodszym spirytusie w mieszance.
- 🥃 Koniak Hors d'âge — Oznaczenie wieku koniaku: najmłodszy spirytus w mieszance dojrzewał w dębie co najmniej 10 lat — tyle samo co dla XO.
Podobne
🥃 Hennessy Paradis · 🥃 Hennessy V.S · 🥃 Hennessy X.O · 🥃 Hennessy Fine de Cognac · 🥃 Courvoisier Extra · 🥃 Courvoisier X.O
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Hennessy Privilège VSOP (40 %; no age statement; over 60 eaux-de-vie of four premier crus; 7 October 1817 Prince Regent order)
- Difford's Guide: Hennessy, Heritage (1765; V.S from the 1865 star classification; V.S.O.P 1817; X.O 1870; Paradis 1979; Fine de Cognac)
- LVMH: Hennessy (founded 1765 by Richard Hennessy; X.O by Maurice Hennessy, 1870; Fillioux family)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, alambic charentais, vieillissement en chêne)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)