🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège
Cognac di Hennessy al 40% vol. con dicitura V.S.O.P; secondo Difford’s Guide, oltre 60 acquaviti dei quattro grandi cru; la storia della classificazione risale a un ordine del 1817.
Hennessy V.S.O.P Privilège è un cognac della maison Hennessy al 40% vol., con la dicitura V.S.O.P. Si colloca un gradino sopra il V.S: secondo le regole AOC Cognac, l’acquavite più giovane deve avere almeno quattro anni. Il marchio descrive il naso come albicocca e il palato come vaniglia e rovere.
Secondo Difford’s Guide, il blend contiene oltre 60 acquaviti di cognac dei quattro grandi cru della regione; sulla bottiglia non è indicata un’età precisa. Il 7 ottobre 1817 il principe reggente d’Inghilterra, futuro Giorgio IV, ordinò alla maison «un cognac pallido molto squisito e antico», e Difford’s Guide collega la nascita della classificazione V.S.O.P a quell’ordine. La distillazione è doppia, in un alambicco charentais.
Perché è importante per lei. Il V.S.O.P è una dicitura d’età valida per tutto il cognac, non solo per Hennessy; gli anni si contano sull’acquavite più giovane del blend. Lo confronti con il V.S (da 2 anni) e con lo X.O (da 10 anni) in base alla dicitura. L’OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Anno di fondazione | 1817 — ordine del principe reggente; la maison fu fondata nel 1765 |
|---|---|
| Base giuridica | AOC Cognac (cahier des charges) |
| Materia prima | oltre 60 acquaviti di cognac dei quattro grandi cru |
| Metodo di distillazione | doppia, in un alambicco charentais di rame |
| Tipo di botte | botti di rovere |
| Invecchiamento minimo | V.S.O.P — almeno 4 anni per l’acquavite più giovane |
| Alcol (% vol.) | 40% vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Hennessy, 🥃 Cognac
- Simili e diversi
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Domande frequenti
È vero che Hennessy ha inventato il V.S.O.P?
Difford’s Guide e la maison stessa collegano l’origine della classificazione all’ordine del principe reggente del 1817. Oggi la dicitura è comune a tutto il cognac ed è definita dall’AOC.
Quante acquaviti di cognac contiene il Privilège V.S.O.P?
Secondo Difford’s Guide, più di 60, dei quattro grandi cru.
Qual è l’invecchiamento minimo del V.S.O.P?
Quattro anni per l’acquavite più giovane, secondo le regole AOC Cognac.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Hennessy Paradis — Cognac premium di Hennessy al 40% vol.; secondo Difford’s Guide, creato nel 1979 da Maurice Fillioux, senza dicitura d’età; le fonti divergono sul numero di acquaviti.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 VS, VSOP, XO — Diciture di età del Cognac, basate sul distillato più giovane dell'assemblaggio.
- 🥃 Cognac Hors d'âge — Menzione di età del cognac: l'acquavite più giovane della miscela è invecchiata in rovere almeno 10 anni, come per l'XO.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Hennessy Privilège VSOP (40 %; no age statement; over 60 eaux-de-vie of four premier crus; 7 October 1817 Prince Regent order)
- Difford's Guide: Hennessy, Heritage (1765; V.S from the 1865 star classification; V.S.O.P 1817; X.O 1870; Paradis 1979; Fine de Cognac)
- LVMH: Hennessy (founded 1765 by Richard Hennessy; X.O by Maurice Hennessy, 1870; Fillioux family)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, alambic charentais, vieillissement en chêne)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
