🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège

Hennessy V.S.O.P Privilège é um conhaque da casa Hennessy a 40% vol., com a designação V.S.O.P. Situa-se um degrau acima do V.S: segundo as regras da AOC Cognac, a aguardente mais jovem tem de ter pelo menos quatro anos. A marca descreve o nariz como damasco e a boca como baunilha e carvalho.

Segundo a Difford’s Guide, o blend contém mais de 60 aguardentes de conhaque dos quatro grandes crus da região; na garrafa não é indicada uma idade exata. A 7 de outubro de 1817, o príncipe regente de Inglaterra, futuro Jorge IV, encomendou à casa «um conhaque pálido muito requintado e antigo», e a Difford’s Guide liga o aparecimento da classificação V.S.O.P a essa encomenda. A destilação é dupla, num alambique charentais.

Por que isto é importante para você. O V.S.O.P é uma designação de idade para todo o conhaque, não apenas para a Hennessy; os anos contam-se pela aguardente mais jovem do blend. Compare-o com o V.S (a partir de 2 anos) e com o X.O (a partir de 10 anos) pela designação. A OMS lembra que não existe um nível de álcool seguro para a saúde.