🍷 Karafka

Karafka to prosty dzbanek lub karafka do podawania wina. Nazwa pochodzi z francuskiego: we Francji „carafe” to dzbanek, w którym kawiarnie i bistro podają wino domowe lub wino na kieliszki. Pojemność, na przykład ćwierć litra lub pół litra, zwykle jest zaznaczona na boku.

Karafka nie jest tym samym co dekanter, który służy do oddzielania osadu lub do oddychania wina. Karafka służy do podawania: wino się do niej nalewa i stawia na stole. Często jest prosta i tania, ze szkła. Wino nie musi w niej odpoczywać; po prostu nalewa się je do kieliszków.

Taki dzbanek występuje w wielu krajach. Podaje się w nim wodę, wino i inne napoje. Dla wina jest wygodny, bo pokazuje, ile zamówiono: pół karafki, karafkę. Podobnie jak mleko, które również podaje się w dzbankach, kształt jest prosty i cel prosty: łatwo postawić go na stole dla całego towarzystwa.