La Campofilone Linguine al Nero di Seppia
La Campofilone Linguine al Nero di Seppia: suchy makaron jajeczny ze wstążek zwiniętych w gniazda marki La Campofilone (linia La Campofilone Pasta all'uovo); skład: semolina z pszenicy durum, świeże jaja (33,4%), płynny atrament mątwy (1,3%); może zawierać śladowe ilości ryb i skorupiaków.
La Campofilone Linguine al Nero di Seppia to suchy makaron jajeczny ze wstążek zwiniętych w gniazda włoskiej marki La Campofilone. Należy do linii La Campofilone Pasta all'uovo.
Skład: semolina z pszenicy durum, świeże jaja (33,4%), płynny atrament mątwy (1,3%); może zawierać śladowe ilości ryb i skorupiaków. Czas gotowania według oficjalnej strony: 1–2 min. Wymiary podane przez markę: szerokość 2,3 mm. Opakowania: 250 g. Białko: 16,5 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos.
Wstążki to tradycyjny partner długo duszonego mięsnego ragù, sosów grzybowych i sosów na maśle. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten, jaja, mięczaki. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, świeże jaja (33,4%), płynny atrament mątwy (1,3%); może zawierać śladowe ilości ryb i skorupiaków |
|---|---|
| Czas trwania | 1–2 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | La Campofilone Pasta all'uovo |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
La Campofilone Linguine al Nero di Seppia → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum, 🦑 Atrament sepii
- Należy do
- La Campofilone Pasta all'uovo, Linguine
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować La Campofilone Linguine al Nero di Seppia?
1–2 min według oficjalnej strony La Campofilone.
Jaki jest skład La Campofilone Linguine al Nero di Seppia?
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja (33,4%), płynny atrament mątwy (1,3%); może zawierać śladowe ilości ryb i skorupiaków.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- 🦑 Atrament sepii — Ciemny płyn z worka atramentowego mątwy (Sepia), który barwi makaron na czarno – włoskie nero di seppia; jako mieszączak jest alergenem.
Podobne
La Campofilone Linguine · La Campofilone Linguine al Tartufo Nero · La Campofilone Linguine al Tartufo Bianco · La Campofilone Linguine Bio · La Campofilone Maccheroncini Bio · La Campofilone Gnocchetti