Mancini Tuffoli
Mancini Tuffoli: duży, krótki suchy makaron w kształcie szerokich rurek marki Mancini (linia Mancini Linea Classica); skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Mancini Tuffoli to duży, krótki suchy makaron w kształcie szerokich rurek włoskiej marki Mancini. Należy do linii Mancini Linea Classica.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda. Czas gotowania według oficjalnej strony: 10–12 min. Wymiary podane przez markę: długość 40 mm, średnica 26,7 mm. Opakowania: 500 g. Białko: 13,4 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze (około 22 godz.).
Szerokie rurki pasują do owoców morza, neapolitańskiego ragù i gęstych sosów pomidorowych, można je też nadziewać i zapiekać. Klasyczne dania z tym kształtem: pasta alla Norma i amatriciana. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Czas trwania | 10–12 min |
| Przeznaczenie | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Linia domu | Mancini Linea Classica |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Mancini Tuffoli → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Mancini Linea Classica
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Mancini Tuffoli?
10–12 min według oficjalnej strony Mancini.
Jaki jest skład Mancini Tuffoli?
Semolina z pszenicy durum, woda.
Podobne
Mancini Chicchi di Grano · Mancini Curve · Mancini Lumache Rigate · Mancini Mista · Mancini Fettucce · Mancini Bucatini