📜 Maremma Toscana
Wina z nadmorskiego obszaru Maremmy w prowincji Grosseto.
Maremma Toscana to włoska apelacja (PDO) dla win z przybrzeżnego obszaru Maremmy w prowincji Grosseto, na południowym zachodzie Toskanii. To równiny i pagórki nad Morzem Tyrreńskim. Klimat jest ciepły i suchy, z morskim wietrzykiem. Ziemia była tu kiedyś bagnista, została osuszona, a potem zamieniona w winnice i pola.
Pod tą nazwą powstają wina spokojne: czerwone, białe i różowe. Główną odmianą czerwoną jest Sangiovese, obok Ciliegiolo i Cabernet Sauvignon. Wino białe powstaje głównie z Vermentino. Czerwone są miękkie i owocowe, z lekką przyprawą. Białe są świeże, z cytrusami i ziołami. Wiele winnic używa też międzynarodowych odmian, więc wino jest zróżnicowane.
Maremma Toscana wiąże się z obszarem Maremmy. Apelacja jest nowa, z 2011 roku, i obejmuje duże terytorium. W pobliżu powstają węższe i lepiej znane wina, na przykład Morellino di Scansano. Wina z Maremmy dobrze pasują do mięsa, makaronu, owoców morza i toskańskiej kuchni.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Maremma Toscana ← główny szczep ← 🍇 Cabernet Sauvignon → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Maremma
- Główne odmiany
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Ciliegiolo
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Maremma Toscana?
Włoską apelacją dla win z przybrzeżnego obszaru Maremmy w Toskanii.
Jakie odmiany są używane?
Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon i Vermentino.
Jakie wina tam powstają?
Czerwone, białe i różowe wina spokojne.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Wino niemusujące — Zwykłe wino bez bąbelków dwutlenku węgla.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
Podobne
📜 Capalbio · 📜 Parrina · 📜 Montecucco · 📜 Arborea · 📜 Monteregio di Massa Marittima · 📜 Rubicone
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.