📍 Maremma
Południowe wybrzeże Toskanii, dom Morellino.
Maremma to południowe wybrzeże Toskanii we Włoszech, nad Morzem Tyrreńskim. Dawniej była to bagnista nizina. Dziś są tu wzgórza, morze i winnice.
Klimat jest ciepły, śródziemnomorski, z morską bryzą. Winogrona dojrzewają w cieple i dają bardziej miękkie, bogatsze wina niż w głębi Toskanii. Główną czerwoną odmianą jest Sangiovese. Wino z niej nazywa się tu Morellino di Scansano. Wina białe często robi się z Vermentino, Ansoniki i Trebbiano, na przykład Bianco di Pitigliano i Ansonica Costa dell'Argentario.
Maremma ma kilka stref o własnych nazwach: Montecucco Sangiovese, Monteregio di Massa Marittima, Capalbio, Sovana i Parrina. Ogólna nazwa „Maremma Toscana” obejmuje cały obszar.
Maremma jest częścią Toskanii, a jej wina łączą toskański styl z ciepłem wybrzeża. Pasują do ryb, grillowanego mięsa i toskańskich dań.
Powiązania
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Maremma?
W południowej Toskanii, na wybrzeżu Morza Tyrreńskiego.
Jakie wina powstają w Maremmie?
Czerwone z Sangiovese, na przykład Morellino di Scansano, oraz białe z Vermentino i Ansoniki.
Czym Maremma różni się od Chianti?
Jest cieplejsza i bliżej morza, więc wina są bardziej miękkie i bogate niż na wzgórzach Chianti.
Podobne
Źródła
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Maremma