📜 Maremma Toscana
Vins de la Maremme côtière, dans la province de Grosseto.
La Maremma Toscana est une appellation italienne (AOP) pour les vins de la Maremme côtière, dans la province de Grosseto, au sud-ouest de la Toscane. Ce sont des plaines et des collines au bord de la mer Tyrrhénienne. Le climat est chaud et sec, avec une brise marine. Ces terres étaient autrefois marécageuses et ont été asséchées, puis transformées en vignobles et en champs.
Sous ce nom, on produit des vins tranquilles rouges, blancs et rosés. Le principal cépage rouge est le Sangiovese, avec le Ciliegiolo et le Cabernet Sauvignon. Le vin blanc est fait surtout de Vermentino. Les rouges sont souples et fruités, avec une légère épice. Les blancs sont frais, avec des agrumes et des herbes. De nombreux domaines utilisent aussi des cépages internationaux, si bien que les vins varient.
La Maremma Toscana est liée à la zone de la Maremme. L'appellation est récente, de 2011, et couvre un vaste territoire. Des vins plus précis et plus connus sont produits à proximité, par exemple le Morellino di Scansano. Les vins de la Maremme accompagnent bien la viande, les pâtes, les fruits de mer et la cuisine toscane.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Maremma Toscana ← cépage principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Où il se situe
- 📍 Maremme
- Cépages principaux
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Ciliegiolo
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc, 🍷 Rosé, 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la Maremma Toscana ?
Une appellation italienne pour les vins de la Maremme côtière, en Toscane.
Quels cépages sont utilisés ?
Le Sangiovese, le Ciliegiolo, le Cabernet Sauvignon et le Vermentino.
Quels vins y produit-on ?
Des vins tranquilles rouges, blancs et rosés.
À lire ensuite
- 🍷 Vin tranquille — Vin ordinaire sans bulles de gaz carbonique.
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.