Mieli Thun Bosco
Spadź leśna z drzew liściastych Mieli Thun o aromacie vin santo i figi, w słoikach 28–400 g.
Mieli Thun Bosco to spadź leśna, którą producent pozyskuje z drzew liściastych: dębów, robinii, buków, bożodrzewów, topól i wierzb, a także z jeżyn, pokrzyw i koniczyny. Słodkie wydzieliny zostawiają owady ssące sok roślin, m.in. Metcalfa pruinosa, mszyce i miodówki. Producent podaje do 1,5 % soli mineralnych, głównie potasu; zbiór odbywa się na wysokości 300–600 m od czerwca do sierpnia. Krystalizuje powoli. W zapachu vin santo, kompot morelowy, dojrzała figa, czarne przyprawy i lukrecja; w smaku chleb świętojański, rabarbar, konfitura z zielonych pomidorów i gotowany cukier trzcinowy. Słoiki: 28 g, 250 g i 400 g.
Dlaczego to ważne dla ciebie: w odróżnieniu od górskiej spadzi jodłowej ta pochodzi z niżej położonych lasów liściastych i przypomina suszone owoce oraz przyprawy.
Fakty
| Kraj | Włochy |
|---|---|
| Pochodzenie botaniczne | Spadź liściasta (dąb, buk, topola, wierzba) |
| Smak | Chleb świętojański, rabarbar, cukier trzcinowy |
| Sezon | Czerwiec–sierpień |
Jak łączy się z tematem „Miód i pszczelarstwo”
Mieli Thun Bosco → podobny → Miód spadziowy → rodzaj → Miód nektarowy i spadziowy → rodzaj → 🍯 Miód
Powiązania
- Należy do
- Mieli Thun
- Podobne i różne
- Miód spadziowy
Najczęstsze pytania
Z jakich drzew pochodzi Mieli Thun Bosco?
Producent wymienia dęby, robinie, buki, bożodrzewy, topole i wierzby, a także jeżyny, pokrzywy i koniczynę.
Podobne
Mieli Thun Abete · Mieli Thun Eucalipto · Mieli Thun Sulla · Mieli Thun Tarassaco · Mieli Thun Arancio · Mieli Thun Coriandolo
ℹ️ Miód to przede wszystkim cukry: około 82 g na 100 g. Nie podawaj miodu dzieciom poniżej 1. roku życia – ryzyko botulizmu niemowlęcego.