Mieli Thun Bosco (Мієлі Тун Боско)
Лісова падь із листяних дерев від Mieli Thun, з ароматом вин санто й інжиру, у банках 28–400 г.
Mieli Thun Bosco (Мієлі Тун Боско) — лісова падь, яку виробник отримує з листяних порід: дубів, робінії, буків, айлантів, тополь і верб, а також з ожини, кропиви й конюшини. Солодкі виділення лишають комахи, що живляться соком рослин, зокрема Metcalfa pruinosa, попелиці та листоблішки. Виробник зазначає, що мінеральних солей тут до 1,5 %, переважно калію; висоти збору — 300–600 м, сезон — червень–серпень. Кристалізується повільно. В ароматі — вин санто, абрикосовий компот, стиглий інжир, чорні спеції та лакриця; на смак — ріжкове дерево, ревінь, варення із зелених помідорів і уварений тростинний цукор. Банки: 28 г, 250 г, 400 г.
Чому це важливо для вас: на відміну від гірської ялицевої паді, тут смак дають рівнинні листяні ліси, і він ближчий до сухофруктів і прянощів.
Факти
| Країна | Італія |
|---|---|
| Рослина-джерело | Падь листяних дерев (дуб, бук, тополя, верба) |
| Смак | Ріжкове дерево, ревінь, тростинний цукор |
| Сезон | Червень–серпень |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Mieli Thun Bosco (Мієлі Тун Боско) → схоже → Падевий мед → вид → Квітковий і падевий мед → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Mieli Thun (Мієлі Тун)
- Схоже й відмінності
- Падевий мед
Часті запитання
З яких дерев походить Mieli Thun Bosco?
Виробник називає дуби, робінію, буки, айланти, тополі й верби, а також ожину, кропиву та конюшину.
Схожі
Mieli Thun Abete (Мієлі Тун Абете) · Mieli Thun Eucalipto (Мієлі Тун Еукаліпто) · Mieli Thun Sulla (Мієлі Тун Сулла) · Mieli Thun Tarassaco (Мієлі Тун Тарассако) · Mieli Thun Arancio (Мієлі Тун Аранчо) · Mieli Thun Coriandolo (Мієлі Тун Коріандоло)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.