Mieli Thun Bosco (Миели Тун Боско)
Лесная падь с лиственных деревьев от Mieli Thun, с ароматом вин санто и инжира, в банках 28–400 г.
Mieli Thun Bosco (Миели Тун Боско) — лесная падь, которую производитель получает с лиственных пород: дубов, робинии, буков, айлантов, тополей и ив, а также с ежевики, крапивы и клевера. Сладкие выделения оставляют насекомые, питающиеся соком растений, в том числе Metcalfa pruinosa, тли и листоблошки. Производитель указывает до 1,5 % минеральных солей, преимущественно калия; высоты сбора — 300–600 м, сезон — июнь–август. Кристаллизуется медленно. В аромате — вин санто, абрикосовый компот, спелый инжир, чёрные специи и лакрица; на вкус — рожковое дерево, ревень, варенье из зелёных помидоров и уваренный тростниковый сахар. Банки: 28 г, 250 г, 400 г.
Почему это важно для вас: в отличие от горной пихтовой пади, здесь вкус дают равнинные лиственные леса, и он ближе к сухофруктам и пряностям.
Факты
| Страна | Италия |
|---|---|
| Растение-источник | Падь лиственных деревьев (дуб, бук, тополь, ива) |
| Вкус | Рожковое дерево, ревень, тростниковый сахар |
| Сезон | Июнь–август |
Как связано с темой «Мёд и пчеловодство»
Mieli Thun Bosco (Миели Тун Боско) → похоже → Падевый мёд → вид → Цветочный и падевый мёд → вид → 🍯 Мёд
Связи
- Входит в
- Mieli Thun (Миели Тун)
- Похожее и различия
- Падевый мёд
Частые вопросы
С каких деревьев Mieli Thun Bosco?
Производитель называет дубы, робинию, буки, айланты, тополя и ивы, а также ежевику, крапиву и клевер.
Похожие
Mieli Thun Abete (Миели Тун Абете) · Mieli Thun Eucalipto (Миели Тун Эукалипто) · Mieli Thun Sulla (Миели Тун Сулла) · Mieli Thun Tarassaco (Миели Тун Тарассако) · Mieli Thun Arancio (Миели Тун Аранчо) · Mieli Thun Coriandolo (Миели Тун Кориандоло)
ℹ️ Мёд — это прежде всего сахара: около 82 г на 100 г. Не давайте мёд детям до 1 года — риск детского ботулизма.