📍 Pannonhalma
Winnice benedyktyńskiego opactwa.
Pannonhalma to niewielki dystrykt winiarski w północno-zachodnich Węgrzech, w komitacie Győr-Moson-Sopron. Jest częścią regionu Północnego Zadunaja. Winnice leżą na pagórkach wokół miasta Pannonhalma, na około 640 hektarach. Gleby to glina, less i brunatne gleby leśne z piaszczystymi plamami.
Sercem dystryktu jest benedyktyński opactwo arcyopactwa Pannonhalma. Założył je w 996 roku książę Géza, a jest to pierwszy węgierski klasztor benedyktynów. Opactwo wraz z otoczeniem wpisano na listę UNESCO w 1996 roku. Uprawa winorośli jest tu ściśle związana z mnichami: w dokumencie fundacyjnym opactwa wymienia się winogrona wśród produktów podlegających dziesięcinie, co jest pierwszą pisemną wzmianką o węgierskim winiarstwie.
Dziś uprawia się przede wszystkim białe odmiany: Olaszrizling (Welschriesling) i Rhine Riesling, które po epidemii filoksery stały się podstawą dystryktu. Wina wychodzą świeże, o dobrej kwasowości. Dystrykt jest niewielki, ale wyrazisty.
Zgodnie z rejestrem z około 1237 roku w 90 wsiach należących do opactwa 256 rodzin uprawiało winogrona, z czego 173 we wsiach na wzgórzach Pannonhalmy. Klasztor stoi na wzgórzu o wysokości 282 metrów.
Powiązania
- Należy do
- 📍 Północne Zadunajle
- Winogrona
- 🍇 Welschriesling, 🍇 Riesling
- Główne odmiany
- 🍇 Welschriesling, 🍇 Riesling
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Pannonhalma?
W północno-zachodnich Węgrzech, w komitacie Győr-Moson-Sopron, w regionie Północnego Zadunaja.
Które winogrona rosną w Pannonhalmie?
Przede wszystkim białe: Olaszrizling (Welschriesling) i Rhine Riesling.
Z czego słynie arcyopactwo Pannonhalma?
Zostało założone w 996 roku jako pierwszy węgierski klasztor benedyktynów, a wraz z otoczeniem trafiło na listę UNESCO w 1996 roku.
Podobne
📍 Neszmély · 📍 Mór · 📍 Sopron · 📜 Carpathian Pearl · 📍 Sebeș-Apold · 📍 Moslavina
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): Hungarian wine
- Wikipedia (hu): Magyarország borvidékei
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Pannonhalma Archabbey
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (hu): Pannonhalmi borvidék