📍 Pannonhalma
Vigneti di un'abbazia benedettina.
Pannonhalma è un piccolo distretto vinicolo nel nord-ovest dell'Ungheria, nella contea di Győr-Moson-Sopron. Fa parte della regione vinicola della Transdanubia settentrionale. I vigneti si trovano su colline intorno alla cittadina di Pannonhalma, su circa 640 ettari. I suoli sono franco, loess e terra bruna forestale con zone sabbiose.
Il cuore del distretto è l'arcabbazia benedettina di Pannonhalma. Fu fondata nel 996 dal principe Géza ed è il primo monastero benedettino ungherese. L'abbazia con i suoi dintorni è stata iscritta nella lista UNESCO nel 1996. La viticoltura qui è strettamente legata ai monaci: nell'atto di fondazione dell'abbazia l'uva è citata tra i prodotti soggetti alla decima, la prima menzione scritta della viticoltura ungherese.
Oggi si coltivano soprattutto uve bianche: Olaszrizling (Welschriesling) e Riesling Renano sono diventati la base del distretto dopo l'epidemia di fillossera. I bianchi risultano freschi con una buona acidità. Il distretto è piccolo ma espressivo.
Secondo un registro di circa il 1237, nei 90 villaggi appartenenti all'abbazia, 256 famiglie coltivavano l'uva, 173 delle quali nei villaggi delle colline di Pannonhalma. Il monastero sorge su una collina alta 282 metri.
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Transdanubio settentrionale
- Vitigni
- 🍇 Riesling Italico, 🍇 Riesling
- Vitigni principali
- 🍇 Riesling Italico, 🍇 Riesling
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si trova Pannonhalma?
Nel nord-ovest dell'Ungheria, nella contea di Győr-Moson-Sopron, nella regione della Transdanubia settentrionale.
Quali uve si coltivano a Pannonhalma?
Soprattutto bianche: Olaszrizling (Welschriesling) e Riesling Renano.
Per cosa è famosa l'arcabbazia di Pannonhalma?
È stata fondata nel 996 come primo monastero benedettino ungherese e, con i suoi dintorni, è stata iscritta nella lista UNESCO nel 1996.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en): Hungarian wine
- Wikipedia (hu): Magyarország borvidékei
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Pannonhalma Archabbey
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (hu): Pannonhalmi borvidék