📍 Sopron

Sopron to dystrykt winiarski w północno-zachodnich Węgrzech, przy granicy z Austrią, wokół miasta o tej samej nazwie nad Jeziorem Neusiedl (po węgiersku Fertő). Jezioro łagodzi klimat: wyrównuje zimno i dodaje jesiennej wilgoci. Dystrykt należy do regionu Północnego Zadunaja.

Główną odmianą jest czerwona Kékfrankos, w Austrii nazywana Blaufränkisch. Tutaj daje lekkie wina o aromacie wiśni i pieprzu oraz dobrej kwasowości. Odmiana rośnie po obu stronach granicy: za nią leży Burgenland, gdzie Blaufränkisch także jest liderem. Uprawia się też Cabernet Franc i Zweigelt, a spośród białych Zöldveltelini i Welschriesling.

Historia winiarstwa w Sopronie wiąże się z niemieckojęzycznymi hodowcami winorośli, którzy nazywali siebie Ponzichters; przez wieki uprawiali wino na zboczach okolicznych wzgórz.

Sopron jest najbardziej wysuniętym na zachód dystryktem węgierskim, a jego wina stylem są bliższe austriackim niż południowo-węgierskim. Blaufränkisch z Sopronu dobrze pasuje do gulaszu, dziczyzny i pieczonego drobiu. Nazwa Sopron na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.