🥃 Rémy Martin XO
Koniak Rémy Martin kategorii XO: 85% Grande Champagne, destylaty 10–37 lat; 40% obj.
Rémy Martin XO to koniak kategorii X.O. z domu Rémy Martin, w którym 85% destylatów pochodzi z Grande Champagne, a 15% z Petite Champagne. Według Difford's Guide moc wynosi 40% obj., a destylaty mają od 10 do 37 lat. To typowy XO na 40%.
Produkcja. Difford's Guide opisuje kupaż z około 300 destylatów o średnim wieku bliskim 25 lat. W połowie 2003 roku dom wprowadził współczesny XO Excellence w miejsce XO Special; zbiegło się to ze zmianą przepisów, według których najmłodszy destylat w XO musi mieć co najmniej 10 lat. Dom destyluje wino na osadzie w małych miedzianych alembikach i dojrzewa je w dębie z Limousin.
Dlaczego to dla pana/pani ważne. XO jest starszy i łagodniejszy niż VSOP i 1738, z nutami suszonych owoców, karmelu i przypraw. Porównaj go z VSOP pod względem mocy i smaku. Sprawdź etykietę. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | dom założony w 1724; XO Excellence w połowie 2003 (według Difford's Guide) |
|---|---|
| Kategoria UE | brandy/koniak, AOC Cognac |
| Podstawa prawna | AOC Cognac (cahier des charges); chroniona nazwa pochodzenia Cognac (UE) |
| Surowiec | wino białe; 85% Grande i 15% Petite Champagne |
| Metoda destylacji | podwójna destylacja na osadzie, w małych miedzianych alembikach |
| Rodzaj beczki | dąb z Limousin |
| Minimalny okres dojrzewania | XO — co najmniej 10 lat dla najmłodszego destylatu; destylaty 10–37 lat (według Difford's Guide) |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40% obj. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Rémy Martin XO → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Następny krok
- 🥃 VS, VSOP, XO
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Fine Champagne
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Rémy Martin, 🥃 Koniak
- Podobne i różne
- 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal, 🥃 Louis XIII de Rémy Martin, 🥃 Rémy Martin VSOP, 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal, 🥃 Louis XIII de Rémy Martin, 🥃 Rémy Martin VSOP, 🥃 Hennessy
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że XO to koniak dokładnie 10-letni?
Nie. 10 lat to minimum dla najmłodszego destylatu; Difford's Guide opisuje destylaty w kupażu do 37 lat.
Jaka jest moc Rémy Martin XO?
40% obj. według Difford's Guide; sprawdź na etykiecie.
Czym XO różni się od VSOP?
Wiekiem: V.S.O.P. zaczyna się od 4 lat, X.O. od 10 lat dla najmłodszego destylatu; XO ma też wyższy udział Grande Champagne (85%).
Co przeczytać dalej
- 🥃 Louis XIII de Rémy Martin — Najstarsza linia domu: 100% Grande Champagne, najmłodszy destylat co najmniej 40 lat; 40% obj.
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Oznaczenia wieku koniaku, oparte na najmłodszym spirytusie w mieszance.
- 🥃 Hennessy — Dom koniakowy w mieście Cognac w Charente, założony w 1765 roku przez irlandzkiego oficera Richarda Hennessy’ego; dziś należy do Moët Hennessy.
Podobne
🥃 Rémy Martin VSOP · 🥃 Louis XIII de Rémy Martin · 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal · 🥃 Hennessy Fine de Cognac · 🥃 Hennessy Paradis · 🥃 Hennessy V.S
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Remy Martin XO Excellence (40 %; 85 % Grande and 15 % Petite Champagne; about 300 eaux-de-vie, 10–37 years; launched mid-2003)
- Difford's Guide: Rémy Martin and Co S.A. (est. 1724; only Fine Champagne; double distillation on the lees; Limousin oak; range)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)