🥃 Rémy Martin XO
Coñac Rémy Martin de categoría XO: 85 % Grande Champagne, aguardientes de 10 a 37 años; 40 % vol.
Rémy Martin XO es un coñac de categoría X.O. de la casa Rémy Martin, en el que el 85 % de los aguardientes procede de Grande Champagne y el 15 % de Petite Champagne. Según Difford's Guide, la graduación es de 40 % vol. y los aguardientes tienen entre 10 y 37 años. Es un XO típico al 40 %.
Producción. Difford's Guide describe un coupage de unos 300 aguardientes con una edad media de alrededor de 25 años. A mediados de 2003, la casa lanzó el XO Excellence moderno en sustitución del XO Special; coincidió con un cambio de normas según el cual el aguardiente más joven de un XO debe tener al menos 10 años. La casa destila el vino sobre lías en pequeños alambiques de cobre y lo envejece en roble de Limousin.
Por qué es importante para usted. El XO es más viejo y más suave que el VSOP y el 1738, con notas de fruta seca, caramelo y especias. Compárelo con el VSOP en graduación y sabor. Revise la etiqueta. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Año de fundación | casa fundada en 1724; XO Excellence a mediados de 2003 (según Difford's Guide) |
|---|---|
| Categoría de la UE | brandy/coñac, AOC Cognac |
| Base jurídica | AOC Cognac (cahier des charges); DOP Cognac (UE) |
| Materia prima | vino blanco; 85 % de Grande y 15 % de Petite Champagne |
| Método de destilación | doble destilación sobre lías, en pequeños alambiques de cobre |
| Tipo de barrica | roble de Limousin |
| Envejecimiento mínimo | XO — al menos 10 años para el aguardiente más joven; aguardientes de 10 a 37 años (según Difford's Guide) |
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Rémy Martin XO → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Siguiente paso
- 🥃 VS, VSOP, XO
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Fine Champagne
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Rémy Martin, 🥃 Coñac
- Similares y diferentes
- 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal, 🥃 Louis XIII de Rémy Martin, 🥃 Rémy Martin VSOP, 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal, 🥃 Louis XIII de Rémy Martin, 🥃 Rémy Martin VSOP, 🥃 Hennessy
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que el XO es un coñac de exactamente 10 años?
No. 10 años es el mínimo para el aguardiente más joven; Difford's Guide describe aguardientes del coupage de hasta 37 años.
¿Cuál es la graduación del Rémy Martin XO?
40 % vol. según Difford's Guide; compruébelo en la etiqueta.
¿En qué se diferencia el XO del VSOP?
En la edad: el V.S.O.P. empieza a los 4 años y el X.O. a los 10 años para el aguardiente más joven; además el XO tiene mayor proporción de Grande Champagne (85 %).
Qué leer después
- 🥃 Louis XIII de Rémy Martin — La línea más antigua de la casa: 100 % Grande Champagne, aguardiente más joven de al menos 40 años; 40 % vol.
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Indicaciones de edad del coñac, basadas en el aguardiente más joven del coupage.
- 🥃 Hennessy — Casa de coñac en la ciudad de Cognac, en Charente, fundada en 1765 por el oficial irlandés Richard Hennessy; hoy forma parte de Moët Hennessy.
Similares
🥃 Rémy Martin VSOP · 🥃 Louis XIII de Rémy Martin · 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal · 🥃 Hennessy Fine de Cognac · 🥃 Hennessy Paradis · 🥃 Hennessy V.S
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Difford's Guide: Remy Martin XO Excellence (40 %; 85 % Grande and 15 % Petite Champagne; about 300 eaux-de-vie, 10–37 years; launched mid-2003)
- Difford's Guide: Rémy Martin and Co S.A. (est. 1724; only Fine Champagne; double distillation on the lees; Limousin oak; range)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)