🥃 Rémy Martin XO
Conhaque Rémy Martin de categoria XO: 85% Grande Champagne, aguardentes de 10 a 37 anos; 40% vol.
Rémy Martin XO é um conhaque de categoria X.O. da casa Rémy Martin, em que 85% das aguardentes vêm de Grande Champagne e 15% de Petite Champagne. Segundo o Difford's Guide, o teor é de 40% vol. e as aguardentes têm entre 10 e 37 anos. É um XO típico a 40%.
Produção. O Difford's Guide descreve um lote de cerca de 300 aguardentes com idade média próxima de 25 anos. Em meados de 2003, a casa lançou o XO Excellence moderno em substituição do XO Special; isso coincidiu com uma alteração das regras segundo a qual a aguardente mais jovem de um XO deve ter pelo menos 10 anos. A casa destila o vinho sobre borras em pequenos alambiques de cobre e faz amadurecê-lo em carvalho do Limousin.
Porque isto é importante para si. O XO é mais velho e mais suave do que o VSOP e o 1738, com notas de fruta seca, caramelo e especiarias. Compare-o com o VSOP quanto ao teor e ao sabor. Confirme o rótulo. A OMS lembra que não existe um nível de consumo de álcool isento de risco.
Factos
| Ano de fundação | casa fundada em 1724; XO Excellence em meados de 2003 (segundo o Difford's Guide) |
|---|---|
| Categoria da UE | brandy/conhaque, AOC Cognac |
| Base legal | AOC Cognac (cahier des charges); DOP Cognac (UE) |
| Matéria-prima | vinho branco; 85% de Grande e 15% de Petite Champagne |
| Método de destilação | dupla destilação sobre borras, em pequenos alambiques de cobre |
| Tipo de barril | carvalho do Limousin |
| Envelhecimento mínimo | XO — pelo menos 10 anos para a aguardente mais jovem; aguardentes de 10 a 37 anos (segundo o Difford's Guide) |
| Álcool (% vol.) | 40% vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Rémy Martin XO → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Próximo passo
- 🥃 VS, VSOP, XO
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Fine Champagne
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Rémy Martin, 🥃 Cognac
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal, 🥃 Louis XIII de Rémy Martin, 🥃 Rémy Martin VSOP, 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal, 🥃 Louis XIII de Rémy Martin, 🥃 Rémy Martin VSOP, 🥃 Hennessy
Perguntas frequentes
É verdade que o XO é um conhaque de exatamente 10 anos?
Não. 10 anos é o mínimo da aguardente mais jovem; o Difford's Guide descreve aguardentes do lote com até 37 anos.
Qual é o teor alcoólico do Rémy Martin XO?
40% vol. segundo o Difford's Guide; confirme no rótulo.
Em que se diferencia o XO do VSOP?
Na idade: o V.S.O.P. começa aos 4 anos e o X.O. aos 10 anos para a aguardente mais jovem; o XO tem ainda uma proporção mais alta de Grande Champagne (85%).
O que ler a seguir
- 🥃 Louis XIII de Rémy Martin — A linha mais antiga da casa: 100% Grande Champagne, aguardente mais jovem com pelo menos 40 anos; 40% vol.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Indicações de idade do Cognac, baseadas no destilado mais jovem do lote.
- 🥃 Hennessy — Casa de conhaque em Cognac, na Charente, fundada em 1765 pelo oficial irlandês Richard Hennessy; hoje integra a Moët Hennessy.
Semelhantes
🥃 Rémy Martin VSOP · 🥃 Louis XIII de Rémy Martin · 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal · 🥃 Hennessy Fine de Cognac · 🥃 Hennessy Paradis · 🥃 Hennessy V.S
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Remy Martin XO Excellence (40 %; 85 % Grande and 15 % Petite Champagne; about 300 eaux-de-vie, 10–37 years; launched mid-2003)
- Difford's Guide: Rémy Martin and Co S.A. (est. 1724; only Fine Champagne; double distillation on the lees; Limousin oak; range)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)