Roquefort AOP Caves Abeille
Roquefort AOP Caves Abeille to ser z niebieską pleśnią marki Société (mleko owcze, surowe).
Roquefort AOP Caves Abeille to ser z niebieską pleśnią marki Société. Rodzaj sera: roquefort. Kategoria: „Sery z niebieską pleśnią”. W środku rosną żyłki niebieskiej pleśni Penicillium roqueforti, które nadają wyrazisty, pikantny smak. Pleśń je się razem z serem — to ona nadaje mu charakterystyczny smak.
Rodzaj mleka: mleko owcze. Powstaje z mleka surowego, niepasteryzowanego. Skład: mleko owcze, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka. W 100 g: 31,7 g tłuszczu, 19 g białka i 3,4 g soli. Mleko owcze jest tłustsze od krowiego i daje pełniejszy smak.
Formy sprzedaży: na wagę. Kraj produkcji: Francja.
Pasuje do gruszek, miodu i orzechów, a także do sosów, sałatek i risotto; połączenia opisuje Wino i ser. Przechowywać w lodówce z dala od innych produktów.
Fakty
| Surowiec | Mleko owcze (surowe) |
|---|---|
| Przeznaczenie | Sosy, sałatki, z gruszką i miodem |
| Kraj | Francja |
Jak łączy się z tematem „Ser”
Roquefort AOP Caves Abeille → rodzaj → 🧀 Roquefort → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Z jakiego mleka
- 🥛 Mleko owcze
- Należy do
- Société, 🧀 Roquefort, 🔵 Sery z niebieską pleśnią
Najczęstsze pytania
Z jakiego mleka powstaje Roquefort AOP Caves Abeille?
Rodzaj mleka: mleko owcze. Powstaje z mleka surowego, niepasteryzowanego.
Ile tłuszczu zawiera Roquefort AOP Caves Abeille?
W 100 g: 31,7 g tłuszczu, 19 g białka i 3,4 g soli. Dane z oficjalnej strony producenta.
Podobne
Roquefort AOP Société Douceur · Roquefort AOP Cave des Templiers · Roquefort AOP Caves Baragnaudes · Société Crème · Société Le Fouetté · Roquefort AOP Société 1863
ℹ️ Produkty mleczne zawierają laktozę i białka mleka: przy nietolerancji laktozy lub alergii na białko mleka skonsultuj się z lekarzem.