📍 Rueda

Rueda to strefa winiarska w północno-zachodniej Hiszpanii, w Kastylii i León, na płaskowyżu na południe od rzeki Duero, głównie w prowincji Valladolid, a także w Segowii i Ávili. Wysokość wynosi od 700 do 850 metrów; lata są gorące, a noce chłodne, więc winogrona zachowują świeżość.

Rueda słynie z białej odmiany Verdejo, lokalnej odmiany o aromatach ziół, kopru i cytrusów. Oznaczenie pochodzenia (DO) utworzono w 1980 roku, jako pierwsze tego typu w Kastylii i León. Oprócz Verdejo uprawia się Sauvignon Blanc i Viurę.

Produkuje się wina białe wytrawne i musujące. Sauvignon Blanc z dodatkiem Verdejo daje wina nieco bardziej aromatyczne.

Rueda należy do Kastylii i León i leży obok Ribera del Duero, gdzie robi się czerwone. Rueda to biała strona rzeki Duero. Verdejo dobrze pasuje do ryb, warzyw, sałatek i lekkich tapas, najlepiej podawane mocno schłodzone. Nazwa Rueda na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.